Beauty

В 20.08.2018 в 09:57, Etienne сказал:

А не проще ли найти сразу семью на 12 месяцев, чтобы не гадать, найдёте вы потом новую семью или нет? Или есть объективные причины, почему вы хотите попасть именно в эту семью? 

Семья, куда я хочу поехать на 6 месяцев, предлагают очень хорошие условия по заработной плате. И семья осень хорошая сама по себе.  

Мне предложили семью, хотят взять меня на 6 месяцев. Получается, что carte d’etudant мне тоже выдадут на 6 месяцев? Каковы шансы остаться во Франции после первого контракта, чтобы поискать новую семью? 

16 часов назад, aupair сказал:

Каждый французский спонсор сотрудничает с определёнными французскими колледжами. Все колледжи очень хорошие и подходят под требования Консульства Франции. 

Получается если все делать через вас, то не надо будет волноваться правильный pre-inscription выпишут или нет. Это большой плюс конечно, и экономия времени. 

У меня вопрос про принимаюшую семью. Могу ли я сама принимать решения в вопросе воспитания детей. Например, если дети балуются - могу ли я их поставить на место, сказать, что так нельзя себя вести и т.д. Или я не имею права принимать такие решения в отношении детей? 

21 час назад, MarieMarie сказал:

Насколько я знаю, можно получить pre-inscription на 12 месяцев за дополнительные деньги, но нужно еще найти такой колледж. В случае отказа в визе регистрационный сбор (80 евро) не возращается  

Так вроде та же франс ланга даёт pre-inscription на 12 месяцев, хотя по факту учишься 8-10 месяцев. Хотела бы узнать, это правда и есть шанс на них надеяться? 

Я читала, что во франс ланге можно получить pre-inscription на 12 месяцев за дополнительную денюжку. Никто с этим не сталкивался? И если будет отказ в визе какова вероятность получения обратно этих денег в таком случае? 

Ну и новости.. Хорошо хоть будет возобновлена выдача виз, но опять же  фраза " будет возобновлена в  значительно сокращенном объеме " омрачает просвет 

Когда американец(особенно с образованием политолога ) вдруг узнает,что вы из России- перманентный поток вопросов о Путине,Крыме и в целом вашего отношения к политике своей страны вам гарантирован.

 Я после основной работы  выходила так же  3 раза на неделе  в Kilwins Icecream подработать мороженщицей. Интересный опыт общения с большим количеством людей,как с native americans так и с туристами из разных стран. Работа не сложная, а отдача хорошая. В принципе расходы на еду покрывались чаевыми от трех дней  работы по вечерам с 18.00 . Знакомые работали в сувенирных лавках, тоже могла услышать от них исключительно положительные отзывы. Вообще американцы очень трудолюбивы и не переносят лодырей, они будут щедры на чаевые, если увидят вашу реальную работу, заинтересованность и отдачу в деле которым вы занимаетесь. Что бы то ни было. Если вы сотрудник магазина будьте внимательны в счете денег на кассе, потренируйтесь работать с чеками если это действительно может вызывать у вас сложности. Если вы официант - не теряйте своей дежурной улыбки даже в конце рабочего дня, когда казалось бы уже не осталось никаких сил на обслуживание (кстати, отсюда выплывает еще один мини пунктик по совету - высыпайтесь! Иначе как вам потянуть работу в течении дня? Две работы тем более не под силу полуночнику  или тусовщику, который приехал вкусить все прелести ночной жизни США. Время нужно распределять рационально!  + Обязательно берите как минимум 1 выходной день на неделе. Нет смысла гнаться за $. Всех денег не заработаешь, а здоровье подпортишь 100%.

В 14.06.2009 в 23:41, Никитка сказал:

Много мнений от ребят которые побывали в Штатах!!!

Расскажите, как там было первое время (морально)?

Хотелось ли домой?

Что чувствовали перед тем, как покидали страну?

Я неоднократно была трижды в штатах и с каждым разом все лучше переношу трудности с которыми приходиться  сталкиваться, в силу неизбежности определенных обстоятельств, таких как: новое место жительства, окружение, бытовые трудности, возможно, языковой барьер(который все активнее сходит на "нет"). В общем, хорошо переносят подобные поездки или даже переезды те люди , которые  изначально физически, экономически и морально готовы к подобным переменам в жизни, пускай и на непродолжительный срок. Так же, исходя из личных наблюдений  точно могу сказать,что ребята побывавшие в других странах до поездки в "заатлантику" имеют определенную закалку и готовы к любым испытаниям.

По данным ежегодных статистических данных об уровне заработных плат (Annual Survey of Hours and Earnings), в топ-10 самых востребованных и высокооплачиваемых профессий входят:

• Топ-менеджеры компаний с доходом до 140 тысяч фунтов стерлингов в год
  
• Врачи (на первых строчках рейтинга стоят стоматологи, акушеры-гинекологи и хирурги) с зарплатой до 135 тысяч фунтов стерлингов в год
  
• Директора по маркетингу, экономике и финансам в Великобритании зарабатывают порядка 100 тысяч фунтов стерлингов в год
  
• Пилоты. Их зарплата может составлять 95 тысяч фунтов стерлингов в год
  
• Юристы с доходом в 90 тысяч фунтов стерлингов в год
  
• Специалисты по информационным технологиям и телекоммуникациям (их доход 85 – 90 тысяч фунтов стерлингов в год)
  
• Полицейские с уровнем зарплаты 63 тысячи фунтов стерлингов в год
  
• Менеджеры и преподаватели зарабатывают в Великобритании по 60 тысяч фунтов стерлингов в год
  

а виза по этой программе гарантированно продляется или как получится?

если захотите продлить, то продлите. а гарантии по поводу визы может только консульство дать

да ничего особо не меняется. у нас например как было хорошие отношения, так и остались. конечно бытовуха и меньше романтики, но уважение и любовь как были так и остались

Еще в Новой Зеландии проводится праздник фейерверков. Красочное событие традиционно проводится в середине марта. Фейерверки в стране – событие очень редкое, поэтому огромное количество жителей собирается полюбоваться на ночное небо, раскрашенное всеми цветами радуги.

а вы работали официантом по данной программе? как вам, понравилось?

да, я работала официантом в Майями. Это было прекрасное время)

можно ли по стажировке уехать с мужем?

у меня диплом по гостиничному делу. у вас есть стажировки в этой сфере?

а сейчас хотят видеть русских Au Pair в Америке? а то политика такая...

и обучение в этих университетах небось стоит миллионы...

зато после такого обучения большие перспективы

в каких города возможно пройти эту программу?

Ребята, хочу с вами поделиться кратким словарем для официанта, может кому то пригодится)

• host/hostess - человек, который встречает и приветствует посетителя. За приятным разговором ни о чем доводит гостя до столика и протягивает меню. Отвечает на телефонные звонки и резервирует столики. В обязанности часто входит какая-нибудь sidework вроде проверки туалетов.
• waiter, waitress, server, wait stuff - официанты и официантки.
• busser, bus person, bus-boy, server assistant - обязанности этого кадра варьируют. Главные - накрывать столы перед приходом посетителей и приводить столы в порядок после ухода гостей. Наполняет стаканы водой, хлебницы хлебом, уносит грязные тарелки посудомойщику. Обширнейшая sidework - подмести, протереть, вынести мусор.
• food-runner - человек, в чьи обязанности входит разносить еду от горячей линии(hot line) к столикам. И корректно презентовать её там.  Обычно помогает официанту по мелочам.
• expo - человек, который на hot line декоративно украшает еду и раскладывает тарелки c едой по номерам столиков - чтобы waiter, busser, или food-runner мог легко эту еду разнести. Часто выполняет обязанности food-runnera тоже.
• bartender - бармен.
• bar back - помощник бармена. Моет стаканы, наполняет станции, холодильники. Наливает пиво, меняет кеги с пивом, иногда готовит какие-нибудь простенькие заказы типа виски со льдом.
• atmosphere - это декоративное убранство заведения.
• 2 top, 4 top - столики на двоих и четверых соответственно. Для столиков на двоих так же широко используется словечко deuce.
• breakdown - закрывать ресторан на уборку.
• section - это часть ресторана, обслуживаемая определенным официантом.
• sidework - работа по приведению своей секции в ресторане в надлежащий вид. От наполнения перечницы перцем до протирания стульев.
• arm service и tray service - система подачи блюд к столу. В первом случае ты раскладываешь тарелки по рукам, во втором - пользуешься подносом и подставкой для подноса(tray jack).
• on the fly - немедленно!
• meal policy – (правила питания) ,можно ли сотруднику есть в ресторане, предусматривается ли скидка и прочее.
• 86 (eigh-six) - "этот блюдо из меню временно недоступно". То есть, когда шеф-повар говорит вам "86 on chicken", вместо цыпленка вы должны предложить посетителю что-то другое.
• restaurant limit - количество выпитого, после которого клиенту отказывают в сервисе.
• cut off - отказать клиенту в сервисе.
• stp - поднос, на котором разносят столовые приборы.
• roll-up - столовые приборы, завернутые в салфетку.
• linen - салфетки, полотенца и прочий лён, используемый официантом.

• P.O.S. - компьютер, в который ты заносишь информацию о заказе. Примеры P.O.S. систем- Dinerware, Aloha, и т.д
• poket ticket - ты забыл уведомить повара о заказе. То ли в компьютере не пробил, то ли перед носом шеф-повара не повесил.
• tips - чаевые
• split the tips - делиться чаевыми с бассерами, хостессами, раннерами-экспо и поварами(количество профессий, с которыми принято делиться зависит от политики того или иного ресторана).
• slow - ресторан не наполнен, и тебе не нужно особенно суетится.
• busy - множество клиентов в единицу времени.
• easy-busy - когда уже "бизи", но ещё не катастрофа.
• in the weeds - аврал. "очень бизи" =)
• slammed - катастрофа.и еще куча терминов под катом
• walk-in - гости, пришедшие в ресторан без предварительного заказа столиков.
• campers - посетители, которые, к недовольству официанта, наслаждаются сервисом ресторана слишком долго.
• no show - гость, зарезервировавший столик, но в ресторане не появившийся.
• stiff - уйти, не оставив чаевых.
• walk the check - уйти, не заплатив.
• being sat - получить на обсуживание новый столик в своей секции.
• double sat - когда официант один за другим получает два новых столика для обслуживания.

А теперь по-этапно:

• Итак, вы being sat - получили на обслуживание новый столик в своей секции.
• to greet smone - встречать кого-либо
• to seat smone - усадить за столик
• to pass the menu - подать меню
• to fill the water glass/to refill the water - наполнить стакан с водой и преподнести его гостю
• to take beverage order - принять заказ напитков
• to ring in an order in POS - занести заказ в компьютер
• to pick up an order - забрать готовый напиток или блюдо из бара или с hot line.
• to serve drinks - принести заказанные напитки
• to take an appetizer/entree order - принять заказ на закуски и\или на основное блюдо. Часто вначале заказывают закуски, пробуют их, затем заказывают основное блюдо.
• to serve food - принести основное блюдо или закуску или десерт
• to check on the guest - подойти к своему клиенту через пять минут после начала приема пищи и поинтересоваться, все ли нравится.
• to maintain table - вовремя подходить и убирать со стола ненужную посуду. Например, убирать тарелки, которые использовались для подачи закуски до того как принести основное блюдо, и т.д.
• to box up some left-overs - упаковать остатки еды в пластиковый контейнер и вернуть гостю. Разумеется, если гость предварительно попросил вас to box that up=))
• to offer dessert/afterdinner drinks предложить десерт или послеобеденный напиток.
• to split up the check - разделить сумму счета поровну между гостями
• to separate the check - разделить сумму счета так, что бы каждому пришлось бы платить только за то, что лично он съел или выпил.
• to drop off the check - отнести готовый счет посетителям.
• to go an extra mile - перед отбытием гостя из ресторана ещё ему как-то угодить. =)))) открыть дверь, туристу предложить нарисовать схему проезда к городской достопримечательности, и тд.