Sola Posted June 16, 2010 Share Posted June 16, 2010 Еда в Китае действительно здоровая и секрет китайской кухни раскрыт. Она основана на гармонии инь и янь. какие-то продукты относятся к категории инь, какие-то к категории янь. то же самое методы приготовления(жарить, варить и т.д.) если соблюдать гармонию инь и янь,то еда будет полезной и можно избежать многих болезней. Злаки Инь Ядра злаков, Кукуруза, Рожь, Ячмень, Овес Ян Гречиха, Пшено, Пшеница Овощи Инь Баклажаны, Помидоры, Картофель, Стручковый перец, Бобы, Фасоль, Огурцы, Спаржа, Щавель, Артишок, Кабачок, грибы,Зеленый горошек, Свекла, Чеснок, Капуста, Чечевица Ян Одуванчик, Лук-порей, Капуста курчавая, Редиска, Петрушка, Репа, Морковь, Кресс-салат Рыба и морепродукты Инь Устрицы, Угорь, Карп, Судак, Рак, Форель, Щука, Камбала, Тунец Ян Икра, Сардины, Сом, Креветки, Селедка Мясо и птица Инь Свинина, Телятина, Говядина, Кролик, Цыпленок, Яйца неоплодотворенные, Баранина Ян - Голубь, Куропатка, Утка, Индюк, Фазан, Яйца оплодотворенные Молочные продукты - все Инь Фрукты и орехи кроме яблока - все Инь Сахар, патока, жиры, масло, кофе, какао, Шампанское, вино, пиво, минеральные и сладкие напитки - Инь Мед, чай зеленый, кола, Чай из шиповника, Раствор элеутерококка - Ян Специи и приправы Инь - Имбирь, Красный перец, перец, уксус, Горчица, Гвоздика, ваниль, Лавровый лист, Чеснок, Анис, Тмин, Мускатный орех, Эстрагон, Лук репчатый Ян - Корица, Укроп, Тимьян, Чабрец, Петрушка, шалфей, хрен, Шафран, Цикорий, Куркума Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Camel Posted February 9, 2011 Share Posted February 9, 2011 Еда в Китае действительно здоровая и секрет китайской кухни раскрыт. Она основана на гармонии инь и янь. какие-то продукты относятся к категории инь, какие-то к категории янь. то же самое методы приготовления(жарить, варить и т.д.) если соблюдать гармонию инь и янь,то еда будет полезной и можно избежать многих болезней Мне всегда было странно, кто и по каким признакам разделил продукты на инь и янь? Только разделение по цвету, мол к женскому началу относятся все оттенки синего и зеленого, а к мужскому - красного и желтого?как-то непонятно: фазан относится к ян, а цыпленок - к инь. Вы чувствуете здесь нелогичность? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Хозяйка Posted February 10, 2011 Share Posted February 10, 2011 может быть, нелогично, но когда ты думаешь, что питаешься в гармонии с собой и природой, о том, что питание твое сбалансировано, уже придает пище полезность. Эффект плацебо, может быть. Но с добрыми мыслями питаться полезнее Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Gloria Posted February 14, 2011 Share Posted February 14, 2011 у меня есть пара примеров лечения болезней инь с помощью продуктов ян. Если у вас жар, то есть, повышенная температура, то малина, смородина (инь) будут очень кстати. Вообще, есть несколько признаков инь и ян-заболеваний. Инь-болезнями считаются анемия, гемофилия, глаукома, полиомиелит, рак. К Янь-заболеваниям относятся артрит, многие болезни сердца, диабет, дизентерия, различные экземы Ну диабет точно не будешь лечить сахаром и злаками. Но зелень по инь пришлась бы кстати. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.