Jump to content

Бардак с санитарными книжками в российских пищевых предприятиях


Frezia
 Share

Recommended Posts

По Первому каналу с утра был сюжет о том, что сплошь и рядом в российских регионах происходят отравления людей, заболевания сальмонеллезом и туберкулезом из-за того, что в пищевых предприятиях России часто работают повара, которые не имели права там работать по состоянию здоровья. Там, где произошли массовые отравления и заболевания виной часто был повар или повара, которые имели поддельные санитарные книжки.

Чтобы сделать нормальный медосмотр, надо же не одно утро потратить на сдачу анализов и прохождение осмотра у врача, а на все это работодатель обычно не дает ни времени, ни денег. Каждый выпутывается из ситуации по своему усмотрению, а чаще всего платят 1000 рублей и санитарная книжка без всяких осмотров доставляется нуждающемуся курьером. Все печати, какие надо, все подписи - ты здоров, как бык, хотя у владельца новой санитарной книжки в реале может быть все, что угодно. Так, например, у погибшего при взрыве газа кафе в Москве, обнаружили опасную болезнь, которую следователи в прямом эфире даже не называют. Представляете, какая опасность подстерегает тех, кто привык пользоваться услугами кафе! Открываешь поисковик новостей с запросом "санитарная книжка" и оказывается (беру пример с сегодняшних гугл-новостей):

Дети в детсаду Приморья отравились из-за безалаберности взрослых‎

РИА PrimaMedia Также персонал садика имел просроченные санитарные книжки. Все это, по словам Валентины Воронок, можно считать причинами вспышки сальмонеллеза в "Колоске".

РИА PrimaMedia

В Симферополе закрыли крупный ночной клуб [фото]‎

У работников клуба, занимающихся приготовлением и подачей пищи, отсутствовали санитарные книжки и вообще какие-либо справки о прохождении медосмотра.

ЗА ДВЕ НЕДЕЛИ ВО ВЛАДИВОСТОКЕ ПРЕКРАЩЕНА РАБОТА ПОРЯДКА 80 ...‎

Администрация г. Владивостока - 1 день назад

Однако у людей, ведущих такую торговлю, как правило, отсутствуют необходимые лицензия, санитарная книжка и другие документы, подтверждающие качество и ...

В Башкирии врач-венеролог за деньги дарила «здоровье» будущим ...‎

Комсомольская правда - 4 дн. назад

За небольшое денежное вознаграждение она ставила свою визу «Здоров» в медицинские книжки тех, кто приходил на медосмотр. Без прохождения самого медосмотра, ...

Дело ульяновских врачей. Группа медиков осуждена за выдачу справок‎

Ульяновск онлайн - 21 ч. назад

... справки на право владения оружием, получения водительских удостоверений и медицинские книжки. Конечно, делали они это не бесплатно.

СЭС закрыла одесский ресторан, где выступал Саркози‎

Комсомольская Правда в Украине - 30 янв 2012

... которые проверяли санитарные условия работы ресторана. ... что у всех работников просрочены медицинские книжки, – рассказала "КП" заведующая отделом ...

Link to comment
Share on other sites

Вывод - готовьте дома. А если уж приперло сходить в кафе - выбирайте уважающие себя экземпляры, с нормальным сервисом. Цены там немного выше, но это того стоит.

Если уж совсем - идите в мак. Один бигмак по калорийности равняется нормальному такому обеду.

Link to comment
Share on other sites

  • 4 months later...

да, самый оптимальный вариант - это готовить дома. всё качественно и надёжно.

а если какое-то крупное мероприятие? юбилей или свадьба? далеко не у всех дома поместятся все, кого хотелось бы пригласить)))) вот тут самое сложное выбрать правильное место, такое, чтобы праздник остался праздником, а не превратился в головную боль

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...
  • Модераторы

да, самый оптимальный вариант - это готовить дома. всё качественно и надёжно.

Это нам кажется что все качественно и надежно.... Но мы же не знаем какие мы продукты покупаем, насколько они свежие и качественные. Да конешно, мы по крайней мере знаем, что пища приготовлена чистыми руками, и соблюдены санитарные нормы, но отравиться дома тоже большой риск(((((

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...