Nevada

Можно и переучиться, конечно, просто профессию свою я люблю... Но прекрасно понимаю, что шансы на ее применение в Австралии (как и в любой другой англоязычной стране) очень невелики.

Можно. Учителя очень востребованы.

Наверное, все, кроме учителей английского?  Я, конечно, не собираюсь быть основным заявителем (благо, муж в IT сфере работает), но все-таки хочется верить, что со своим английским я найду себе хоть какое-то применение в Австралии...  Или не стоит надеятся?