Когда в России была засуха цены росли только в России, когда в других странах - цены вырастут и в России тоже, хотя урожай у нас должен быть неплохой.
Еще в июле представители российского министерства сельского хозяйства прогнозировали, что урожай зерна в этом году составит 85 млн тонн. В начале августа они предупреждали, что урожай может сократиться до 70-75 млн тонн. Тем временем министерство сельского хозяйства США понизило прогноз по урожаю пшеницы в России с 49 млн тонн (в июльском отчете) до 41,5 млн тонн (сегодня).
Наводнение в Краснодарском крае не оказало существенного негативного влияния на посевы зерновых, но разрушение дорожных путей может замедлить отгрузку на экспорт. В ООН опасаются, что если правительства будут вводить ограничения на экспорт, в мире повторится ситуация 2007-2008 годов
Цены на многие наименования продуктов - от молока до хлеба -, как ожидается, вырастут в среднем на 5-15%. Представитель X5 Retail Group (магазины "Перекресток", "Пятерочка", "Карусель", "Копейка") Светлана Витковская рассказала Би-би-си, что "никаких резких колебаний на рынке не ожидается". Риск дефицита есть только в отношении гречки, из-за пожаров на Алтае, пояснила Витковская. Подорожают хлеб, мука, макароны, молоко, куры, подсолнечное масло, яйца, говядина и свинина. Овощи - морковь, капуста, картофель - и сахар, напротив, подешевеют.
Мясо и молоко дорожают из-за снижения урожая зерновых. Овощи дешевеют, так как фермеры собирают урожай. Цены на молочные продукты растут с конца июля на 3-4 рубля в неделю, рассказал Сергей Гурзо, директор по закупкам компании "Альтервест". Например, в начале лета килограмм масла 72% жирности стоил 105-109 рублей (при оптовой закупке), сейчас - 120-121 рубль, говорит Гурзо. А сухое обезжиренное молоко в июне стоило 105 рублей, в то время как сейчас - 115.
по материалам bbc.co.uk