landysh

Такая традиция есть и в некоторых российских кафе и ресторанах. Если бы это практиковалось везде, то было бы великолепно))

Идея с подачей воды на мой взгляд сама по себе неплохая. С одной стороны поможет перехитрить свой желудок, который насытится быстрее. А с другой может помочь, например, в жару. Когда идешь по душному городу, то заход в такое кафе может стать весьма милым времяпрепровождением.