ну во-первых хороший английский необходим не на всех вакансиях (об этом уже говорилось кстати), а во-вторых вряд ли они не знали совершенно языка, просто интервью бы не прошли. Может просто на тот момент их уровня хватило, а на лайнере выучили как следует. Будешь работать и общаться с людьми - точно выучишь, а заодно и на мир посмотришь))