Кофе-шопы в Амстердаме торгуют "легкими" наркотиками. Их легко распознать по вывеске: какой-нибудь элемент (буква, рисунок, гирлянда зеленых лампочек) красится в зеленый цвет. В настоящем coffee-shop'е не предлагают алкоголя. Hапитки детски невинны: кофе, сок, кола, спрайт. Hа стойке - аптекарские весы. И меню из двух разделов. Трава и гашиш. Атмосфера в заведениях чаще всего чинная. Сидят мирные улыбающиеся люди и пьют кофе с папироской в руке. Иногда протягивают затянуться соседу.
...Главная достопримечательность Амстердама - не дом Анны Франк, не музей Ван Гога, не каналы, не квартал красных фонарей, не гейские кафе и не марихуанный листик. Атмосферу этого города создает мудрая терпимость его обитателей. (с)