А зачем ехать всей семьей сразу? Мне кажется лучше одному сначала. Тем более если есть сомнения.
А что за рабочая виза? Все рабочие визы должны спонсироватся австралийским работодателем, а для этого его сначала нужно найти. это еще полбеды. главное, что вы становитесь зависимым от него. нельзя будет работу сменить.
Лучше на мой взгляд Subclass 175 Skilled Independent visa.
А о жилье еще рано думать....Если вы сначала один поедете - вам намного проще будет и дешевле. Потому что обычно семьей едут в том случае, когда предполагается, что второй в семье (муж или жена) тоже будет работать сразу. тогда да, такой вариант - выгодный.