Сельское хозяйство Японии

[soho]

В древней Японии, для того чтобы отвадить птиц от рисовых полей, делали разные виды пугал, но самым популярным из них стало «какаси».

Японское пугало какаси - это конструкция на шесте, сделанная из старых грязных тряпок и погремушек. Какаси устанавливали на поле и зажигали. Огонь и, по-видимому, запах держали птиц и других животных на расстоянии от рисовых полей. Слово "какаси" означало «нечто зловонное». Со временем японские фермеры начали делать пугала очень похожими на вооружённых людей, одетых в плащи и шляпы, что придавало чучелам ещё более угрожающий вид... Но на самом деле не такие уж они и страшные.И, с другой стороны — это дань уважения предкам, что так характерно для японцев. Это теплая грусть, с которой люди вспоминают о тех, кого уже нет

 

[soho]

Японские кудесники вывели ягоду с новым вкусом — лимонную дыню.

Те, кто пробовал её, считают, что это может быть идеальный фрукт для лета!
в настоящее время выращивается в ограниченных количествах пятью фермерами в Фурано, Хоккайдо. Хотя он имеет ту же форму, что и арбуз, на кожуре нет привычных полосок, а внутренняя часть белая.

Японская садоводческая компания Suntory Flowers, которая разработала лимонную дыню, заявила, что они вывели ее из сорта дыни, первоначально импортированного из-за рубежа, над улучшением которого они работали в течение последних пяти лет.
Нынешний продукт, который смешивают с лимонами, является результатом бесчисленных экспериментов по методам выращивания и срокам сбора урожая, и это первый год, когда они могут его продавать