Не хочу брать на себя ответственность и лишать вас последней надежды, но за работу борются сами аборигены. Сами же итальянки идут в домработницы, уборщицы, сиделки. И там эта работа не считается чем-то, чего надо стыдиться, в отличие от нашей страны.
Ищите! Учите языки и ищите!
Au Pair там, кажется, нет. Из Европы туда едут, а из наших вряд ли.