Здесь нужно уточнить, корочки кулинарных курсов? или же у вас среднее специальное образование? Большую роль при трудоустройств на лайнер играет опыт работы, поэтому в вашем случае 2 варианта, пробовать пройти собеседование на assistant cook(а пока вы на стадии подготовки к интервью, устроится в ресторан или кафе помощником повора) или идти в hosekeeping.
У меня дополнительное образование, мы в 10 и 11 классе ходили на профессиональную ориентацию, нам дали профессию, я получила диплом кулинара, но именно по своей специальности опыт не большой, только опыт летней практики 3 месяца, работала в столовой,попробую устроиться сейчас куда-нибудь, а какой нужен опыт? 6 месяцев? или больше?