В NZ, как и в любой другой части мира, есть те места, которые просто необходимо посетить или какие-то свои виды развлечений. Посетите их, не взирая на вашу программу и прочее.
Приступим:
1) Квинстаун - отправная точка для однодневных туров к фьордам Милфорд-Саунд, Даутфул-Саунд. Кроме того, отсюда отправляются вертолеты к ледникам.
Те-Анау - это подземные залы и соборы (почитайте здесь), Кука-высочайшая точка NZ и Тасманский ледник.
2) Окленд - здесь посетите Kelly's Tarlton's Antarctic Encounter & Underwater World - здесь музей про первые исследования Антарктиды. Можно пойти на банги-джампинг, на канате с Оклендской ТВ-башни.))
3) Роторуа. Долина гейзеров, культурный центр новозеландских маори, "деревня маори". Buried village of the Wairoa, деревня погребенная извержением вулкана, музей маори.
В Каикоруа можно увидеть китов.
Так же есть самый большой зоопарк в NZ - это Оrana Wildlife Park
На территории нац. парка Тонгариро 3 действующих вулкана, а на склонах-горнолыжные станции) Тема про горнолыжные курорты раскрыта здесь же, на разделе Kiwi's life