В Москве ходим достаточно часто - раз-два в неделю. Чаевые - 10% от суммы счета, счета за обед или ужин без алкоголя на двоих = 1500 - 4000 рублей, но это в местах, куда мы всегда ходим и нас знают. Вообще в Москве - чае-рвачество, и иногда смотреть в жадные глазаа вэйтера не приятно. В штатах я чае-давление встретил только один раз в итальянской пиццерии на Манхеттене, официант (по виду сицилийский боевик) спросил конкретно, включать чаевые в счет или так дадим, а было это 20% от счета
да уж, могу представить как это не приятно, когда идет чае-давление, да и вообще в России, понятие чаевых не распространено, им итак ЗП платят, а они еще и еще себе гребут ....обслуживали бы так хорошо как чаевые выбивают