Да и по ходу беседы могут вопрос какой-нибудь задать, к которому вы не будете готовы. Всего ведь не предусмотришь. Но главное - не теряться, в любом случае, говорить что-нибудь, желательно, конечно, в тему, но, если нет - все равно не молчать. По крайней мере, нужно показать, что вы действительно заинтересованы, что вам нравится эта семья, и вам не терпится приехать к ним. И если все сложится удачно - у вас впереди будет много времени для общения и совершенствования своих языковых навыков.