Насколько я знаю, все формы аффидавитов, которые российские нотариусы имеют право заверять, у них есть, вы можете найти в вашем городе по рекомендации самого грамотного из них и спросить. Вообще, для начала убедитесь, что вам нужно именно аффидавит (это заверенное нотариусом заявление/признание/и т.д.). на моем опыте аффидавитом называли заявление отца, что он признает такого-то своим сыном и готов оказать ему материальную поддержку в получении образования в такой-то стране в такой-то сумме (прилагалась справка из банка). Аффидевит затем может быть переведен известным нотариусу переводчиком, и нотариус в этом случае заверяет подпись переводчика, что для посольских и других служб достаточно.
Да, именно так и происходит, мой вопрос в том - устроит ли такая форма посольство? в такой форме я планирую написать письмо, подтверждающие наши отношения