Собачье мясо под запретом: за два года в Южной Корее закрыли больше 80% ферм, где разводили этих животных для употребления в пищу
Оставшиеся хозяйства закроют до конца этого года, а полное вето на разведение и забой собак заработает в феврале 2027-го. Власти приняли закон в 2024 году, но дали бизнесу льготный период в три года, чтобы окончательно закрыться или сменить сферу.
Комментирует кандидат исторических наук, ведущий научный сотрудник Центра корейских исследований Института Китая и современной Азии РАН Константин Асмолов:
— Еще достаточно давно собака была вынесена из списка пищевых животных. Все фермы, на которых разводят собак, должны быть закрыты или перепрофилированы. Это вызывало определенные проблемы у тех, кто привык, но государство обещало все компенсировать.
— Почему прошло так много времени — вот уже два года?
— Потому что, естественно, был поставлен срок в три года. Именно для того чтобы в течение трех лет все, кто этим занимался, могли закрыть или перепрофилировать свои фермы, рестораны и так далее, условно говоря, перевести всех собак в приюты или куда-то выпустить. Опять же, надо понимать, что собака — это не еда ежедневного спроса. Грубо говоря, это не мясо, это осетрина — еда для беременных, больных и пожилых. Молодое поколение действительно начинает менее активно пользоваться собачатиной. Собака из сторожевого или пищевого животного начинает занимать место питомца: молодежь очень часто ходит с комнатными собачками, чтобы показать, что они не такие. Естественно, повесточка и зоозащита тоже играют свою роль. В какой мере тут можно скорбеть об утрате важного элемента национальной культуры? Ну, вопрос дискуссионный. Я полагаю, что какая-то нелегальная часть этого рынка, вполне вероятно, останется. В Северной Корее таких вещей нет, а фестивали собачьего мяса проходят регулярно.
Принятие закона два года назад сопровождалось многочисленными митингами — Ассоциация производителей мяса собак заявляла, что в отрасли работают 1 млн фермеров, а число потребителей такого мяса превышает 10 млн. Они требовали не менее 2 млн вон компенсации за каждую собаку, чтобы покрыть убытки от закрытия бизнеса. И угрожали выпустить миллионы собак рядом с правительством. По разным оценкам, практика поедания собачьего мяса уходит корнями еще в 6000-2000 годы до нашей эры. Считалось, что оно помогает легче переносить влажную летнюю жару в Корее.
В действительности большинство корейцев уже не едят собачье мясо: опрос 2022 года показал, что против употребления выступают почти две трети. Тогда же резко выросло количество граждан, которые держат собак в качестве домашних питомцев, — 25% в 2022 году против 16% в 2010-м.
Согласно исследованию Animal Welfare Awareness, в Сеуле в 2024 году 94% корейцев не ели собачатину, а 93% отказались от употребления в будущем.
