stewarbest

А кто делает luggage? И icebucket sanitation? Или это не на эмбаркейшн?

А вы работали в хаускипинге? Мне менеджер рассказывала, что раньше на Карнивале тоже была такая система. У стюарда было 16 кабин, он делал все. И завтраки приносил, уносил, стелил, перестилал,мыл чистил,пылесосил плюс доставлял багаж. Но это очень тяжело. Многие рассказывают,что то, как сейчас намного легче, так как обязанности распределены. Сложность для стюарда только в эмбаркейшн, когда гости до последнего сидят в кабине и ленятся уходить,а кабину нужно, например, подготовить для 3 человек. То есть дополнительно припереть кровать и расставить все,чтобы влезло. Одним, словом много физической нагрузки сразу. А если еще и предположить,что он должен и ванну подготовить, то это вообще можно умом тронуться. особенно, зная, какой разгром устраивают гости перед отъездом.

В Германии еще остались вузы, в которых есть бесплатное образование, но необходимо платить так называемые взносы. как правило они и составляют 500 - 600 евро в семестр. Насколько, я помню, то многие выпускники немецких гимназий стараются идти в частные вузы. В отличие от нашей страны, они являются очень престижными, так как там преподают по новым технологиям, после них легче трудоустроиться и много еще каких преимуществ. Несмотря на то, что такое образование стоит очень дорого, никаких поблажек там даже быть не может, так как вуз дорожит своей репутацией и ответственностью перед будущим работодателем. Я не говорю, что после государственного вуза в Германии ты пропадешь. Но придется сложнее, точно. А гете институт - это языковая школа. Она есть и в России.

Стюардесса туалеты не моет и не пылесосит, только застилает кровати,делает животных, занимается гостями и их просьбами. Для того, чтоб дорасти до стюардессы надо контрактов 5 проработать ассистантом, который как раз и моет туалет, пылесосит и выполняет миллион обязанностей.

А гете институт это разве не просто языковая школа?

а я в ки вэсте встретила таксиста из узбекистана, который выиграл грин кард,представляете. он просто сидел 5 лет назад в баре и они с другом просто решили попробовать, причем друг пролетел,а он выиграл). сейчас он живет в америке, работает таксистом. летом в ки вэсте, зимой в NY. по поводу чаевых, есть среди азиатов настоящие виртуозы. был у нас один стюард с филиппин, у него бывало на секции по 88 гостей. он знал их всех поименно, родственников с других палуб. американцы очень любят персональный сервис. я пробовала тренироваться на своих гостях, действительно работает. если я делаю свою работу безупречно,но без атмосферы, без личного внимания, то фиг. даже спасибо никто не скажет. а иногда весь круиз с ними только разговариваешь, через раз их кабину прибираешь, а они тебе полный конверт денег.

Значит, есть жизнь на Марсе все-таки!

Если есть возможность стать офицером, то нужно ей воспользоваться! Это так перспективно.

То есть у них строгое разделение обязанностей? А у нас женщины и помоют, и сварят, и накормят, и на работу сходят, и за детьми...итд, а мужчина говорит, лежа на диване: "Дай мне хоть после работы отдохнуть!" Это не то слово, как разделены. Когда я ездила по программе, то семью выбирала сама. Было много предложений, но все более менее достойные требовали водительских прав, которых у меня нет, поэтому я выбрала семью в маленьком городке, которая предлагала неплохие условия. Единственный минус был - отсутствие курсов, как вариант частные уроки,которые они мне предложили оплачивать наполовину. преподавательница была совершенно замечательная. Урок стоил 12 евро, что было для меня вполне приемлемо. Проблема оказалось в другом. Семья, в которой я жила,очень часто всей семьей ездила в разные концы Германии (что нередкость для этой страны). Мне пришлось занятия прекратить, так как я должна была в этих поездках заниматься детьми. дети были очень маленькие - грудной ребенок и 2 годовалый. Это действительно оказалось гораздо сложнее, чем я думала. Сложность была с ребенком постарше, который был очень шкодливый и злой. В один прекрасный вечер я собрала родителей вечером на серьезный разговор и в довольно строгой форме высказала, что поведение его совершенно неприемлемо и неуважительно. Я предупредила, что не буду оставлять без внимания его хулиганство. Семья со мной согласилась, так как в глубине души тоже была сыта по горло от его выходок. Когда я его пару раз приструнила, то отношения между нами стали улучшаться. С грудным ребенком особых проблем не было, кроме моментов когда стали расти зубы. В моем городе была еще одна девочка о-пер из Бразилии, которая присматривала уже за тремя взрослыми детьми. как оказалось,это самый лучший вариант для программы. дети взрослые и не требуют практически никакого внимания. Только выполнение обязанностей по дому (что по сути ерунда, так как все в немецких домах механизированно). У нее была масса свободного времени, в отличие от меня, так как я все время была при семье. Мои отношения в целом были очень дружественными даже родственными, но это только благодаря тому, что я сглаживала острые углы, не вступала ни в какие конфликты, даже когда для этого были реальные поводы. Мой день сводился к приготовлению завтрака, собиранию детей на прогулку и в сад, присматриванию за младшим ребенком до обеда, затем дети ложились спать, полдник, игра,ужин и спать. Когда дети спали мне все равно приходилось быть дома, так как дети частенько просыпались и их нужно было либо переодеть, либо дать бутылочку и тп. На самом деле это было несколько нечестно, так как мой рабочий день был около 8-10 часов ежедневно,с маленькими перерывами и одним выходным. Через несколько месяцев я уже почти втянулась в такой ритм жизни. Но было очень скучно и одиноко, так как не было друзей. А познакомиться в Германии просто так очень тяжело. Я ходила в спортзал,в кино,в кафе но все общение сводилось лишь к каким-то приветствиям и все. Девочка из Бразилии ходила на курсы, поэтому все время пропадала с друзьями в соседних крупных городах, куда они ездили на машинах и оставались с ночевкой, что мне категорически не подходило. Но затем на каком-то дне рождении, куда мне случайно пригласили я познакомилась с тремя девочками и завертелось. но с момента моего приезда до этой встречи прошло около 4 месяцев! тем не менее за год контракта я смогла объездить всю германию, без преувеличения,побывать в Дании,Австрии,Швейцарии,Франции. Вообще почувствовать себя частью страны,где все работает для тебя и на тебя. Сейчас я уже работаю по другой программе. И хотела бы дать совет, выбирать семьи надо в крупных городах и с большими детьми, пусть даже их будет трое.

Да нет,это вообще никакой не физический труд. Это стояние за стойкой пару часов в день и все. какой-то консультирование и оформление гостей на экскурсии. дополнительно они должны связываться с экскурсионными фирмами на берегу, чтобы все было слаженно. Когда excursion desk закрыт, то гости могут оформиться и на ресепшн. Я слышала, что в этот департамент можно попасть только если отработать на корабле минимум 5 лет.У меня был знакомый дяденька-фотограф из южной африки со свободным английским и французским, экономическим образованием и опытом работы на кораблях и англии, которому 2 раза отказывали в подаче заявки туда. Очень закрытый департамент, так как очень крутой.

Ваше вознаграждение уже заложено в стоимость напитка. Но гости стараются экономить на всем,редко покупают. На карнивале есть программа по напиткам с содовой, когда они за минимальную сумму могут брать ее столько сколько захотят. Вы им принесете,но ничего за это не получите. Сейчас компания стала запрещать гостям проносить алкоголь на корабль, все это конфисковывается охраной до последнего дня круиза. но это тоже не особо спасает, так как гости все равно умудряются протащить что им надо или нажраться в порту до умопомрачения. Есть корабли, где очень короткие круизы по 3 - 4 дня. там еще как-то заработки держатся, а так все меньше и меньше. А дайнинг и хаускипинг тоже находятся в тяжелом положении. Так как на карнивале деньги за обслуживание гость может забрать без объяснения причин. Сейчас на многих кораблях супервайзеры опрашивают стюардов и официантов оставили ли гости,забравшие деньги, наличные чаевые и сколько. Компания вертолетит реальный заработок персонала на типсовых позициях. В связи с этим, грядут большие перемены. Но то,что возможность гостей забирать деньги сохраниться - это сто процентов, иначе компания потеряет 99 процентов своих клиентов. Есть гости, которые о такой услуге просто не знают,платят по счету и оставляют наличные чаевые. Но агенты, через которых гости бронируют туры открыто учат гостей, как сэкономить на круизах, поэтому они постоянно спрашивают персонал куда им на корабле пойти, чтобы забрать деньги. Конечно, это очень обидно,как правило, такие гости создают огромное количество проблем на все жалуются и хамят. Но есть и очень приличные, которые остаются в памяти. В целом, пока что работа на кораблях по деньгам выгодней работы на берегу. За счет того,что с этих денег не надо платить налог и проживание,и питание.

Просто многие наши девочки стараются понравиться и начинают вкалывать за пятерых. В немецких семьях есть очень четкое распределение всех обязанностей. В моей, например, доходило до абсурда. За чистку кофе-машины был ответственный гастфатер, когда она забилась и перестала варить, гастмуттер даже и не собиралась ей заниматься и строго настрого запретила ее трогать, иначе муж поймет, что она тоже может ее чистить и это станет ее обязанностью тоже. Если хлеб случайно купили непорезанный,а мужа нет дома или нет специальной машинки, то хлеб есть не будут. Все зависит от семьи,но, как правило, наши девочки пашут, в то время, как девочки из других стран разумнее подходят к своим обязанностям.

Предлагают Asst Waiter в основном, я не видела ни одного русского,приехавшего на позиции старше этой за весь свой контракт.Весь менеджмент - одни индусы.Team Waiter получить без работы на кораблях очень тяжело. Вообще многие русские не особо там рвутся в менеджмент именно из-за денег. Так как должности очень доходные. Есть еще бар (тоже фнб), там много наших. Но нужно уметь продавать. При всей своей халявности в работе никаких тяжестей, расписание дай Бог каждому, во всех портах можно выходить на целый день, так как все бары и гифтшопы закрыты. Но деньги можно заработать,если пошлют работать в бары на открытой палубе или диско. Но это такой дурдом. В первом случае жара и надо носиться как угорелому,а во втором ну вы сами понимаете, какой сумасшедшей может быть дискотека,особенно,если там много черных. Самое лучшее,конечно, работа бартендера. Объясню почему, честно заработать много денег барвейтером нельзя. Есть такие уникумы,которые по 500 и по 1000 долларов делают за круиз,но про них не будем. Бартендер даже если халявит много все равно свои 2000 получит, работа не бей лежачего. Плюс у них тоже есть чаевые и очень солидные. А вот в хаускипинг приезжают на Floor Supervisor первый контракт очень многие,среди менеджмента вообще очень много русских и европейцев. Правда, люди уже постарше 25, но тем не менее,я была очень удивлена, так как думала, что это абсолютно "черное" место.

Прикезжают,но в основном в FnB. Но там сейчас очень тяжело получить промоушен. Слишком много Team Waiter в компании. Вообще идет полная чистка кадров в связи со сменой системы в дайнинге.

За овертайм семьи платят очень редко. Очень быстро вся деятельность внутри семьи будет восприниматься как должное. Чем больше вы будете делать по дому, тем больше будут на вас навешивать. Я ездила по такой программе. Она замечательная, только очень маленькие деньги, да и опыт,кроме языкового никакой.

Да, работа очень тяжелая. Что-то они стали массово европейцев набирать. Наверное, пользуются кризисом. У нас на корабль с лета стали массово приезжать из Сербии,Латвии, Болгарии,причем на очень низкие позиции. Я была очень удивлена. В итоге уехал домой только один мальчик из России.

Один из самых хороших департаментов на корабле - это shore excursion. Как туда попадают,одному Богу известно. Кстати, за 7 месяцев я не видела там ни одного сотрудника женского пола.

Все должности самые ответственные, но, наверное, капитан и отель директор.

С ассистанта обычно переводятся на Floor Supervisor, а потом в зависимости от ситуации их отправляют на тренинг по менеджменту. Кому-то удается совместить все это в одном контракте, кому-то разбить на несколько. Но в целом движение все равно есть в отличие от FnB,как я уже и говорила.

Довольно близок. 3 из моих ассистентов менеджеров добились своих должностей за 2-3 года. В общем, это совсем недолго, кстати 2 девушки были русскими. Национальности совершенно разные,это я к тому, что в FnB всем рулит индийская мафия, пробиться там очень тяжело. А в в связи с тем, что меняется система, то в этом департаменте вообще какие-либо движения заморожены. Людей ставят перед выбором, либо ты рад тому,что имеешь,либо дуй отсюда подальше.

И еще здесь очень многие клеймят хаускипинг как очень плохой департамент во всех отношениях. Я бы не согласилась. да, работа требует большой отдачи. занимает больше времени, чем,например, работа на гест сервисес. но для тех, кто собирается свою жизнь связать именно с индустрией туризма ( в самом общем смысле этого слова), этот опыт будет очень даже полезным. Должность Asst Stateroom Steward - это такая развилка на корабле. Позиция с которой вы в дальнейшем будете для себя решать куда идти в менеджмент или в стюарды. В первом случае, получаете власть, во втором-деньги (очень даже неплохие, частенько даже большие чем в дайнинге по чаевым, так как стюард обслуживает больше гостей, чем хедвейтер). Еще очень часто пишут, что работа в хаускипинге такая грязная и неприятная. Хм, если кто-нибудь когда-нибудь бывал в галли, поймет на что я намекаю. Запах еды, объедков, жара и духота. Частенько официантов ставят на сортировку объедков над этими красными бочками. В хаускипинге морально легче,так как вы выполняете свою работу без гостей,без необходимости перед ними прыгать и скакать,а в FnB легче физически. Конечно, опыт работы в гостиничной сфере трудно будет использовать, если в дальнейшем кто-кто захочет вернуться к профессии врача. Но в гостиничной сфере этот опыт лишним не будет. не стоит,конечно, рассчитывать на наивность и зеленый свет везде и повсюду, но трагедий играть не о чем.

Привет всем! здесь развернулась дискуссия про СПА. Вообще на корабле это очень привилегированное место. Сложность заключается в том, что это на 99 процентов женский коллектив плюс специфика работы с американскими клиентами, которые очень любят жаловаться и придумывать всякие всячины, чтобы не платить или получить компенсацию. В силу того,что вся оценка клиента по сути заключается в том нравится все это или не нравится, то не трудно догадаться, что временами бывает ой как не сладко. зато условия проживания и прочие корабельные привилегии тоже никто не отменял+практически у каждой из них есть свой покровитель. Богемная жизнь,ну и в плане профессионального опыта очень даже неплохо.

Поверьте,не мало.

Молодчина! Все-таки, какая может быть гарантия того, что контракт настоящий, одним словом, что это все не обман и не замануха...?

Привет!! Ответила тебе в другой теме. Опубликуй, пожалуйста, адрес лаборатории. Обязательно кому-нибудь понадобится. У меня была медкомиссия общая, все смотрели сразу. Но могу сказать вот что. Я не знала, что справки из наркодиспансера для аккредитованного врача не нужны, все же ездила получать выписку,которую подписывал врач-нарколог. Могу сказать, что если б я сидела перед ней обдолбанная, на ширеве и вообще, заветный бланк мне никто бы не завернул. Дали бы и рука не дрогнула. Кстати, эти диспансеры анализов таких не делают. (а то зачем же!) Где в Москве находится место исповеди не знаю.