Jump to content

Алёнка

Пользователи
  • Content Count

    146
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    2

Everything posted by Алёнка

  1. Если смотреть на небоскребы Шанхая в вечернее время (в районе Пудун), то можно увидеть номер рейса МН-330, пропавшего без вести.
  2. From the album: Шанхай

    Суп Том Ям
  3. Решила опубликовать рецепты китайской кухни, которые научила меня готовить хост-мама. Первый рецепт - Суп Том Ям. Ингредиенты: литр воды, небольшой пакет замороженного морского коктейля (300- 400 г.), 100 г. риса длиннозерного, 4 зубчика чеснока, 1 лимон крупный, если маленькие лимоны то нужно взять два (также подойдет лайм), 2 перца чили, 1 большой помидор, зелень петрушки, соль, черный перец и соевый соус по вкусу Приготовление: чеснок нужно мелко порубить или раздавить в чесночнице, добавить в кипящую воду вместе с щепоткой соли, также туда добавить помытый рис и варить 5 минут. После э
  4. Не всегда. Я всегда с опаской относилась к незнакомым блюдам и старалась не есть, если не знала что это такое лежит передо мной. У нас в хост-семье было принято готовить кисло-сладкую курицу, вначале казалось, что очень вкусно, а потом уже так надоело, что я мечтала о простом куске мяса, поджаренным на гриле. Также мне абсолютно не нравился сладкий картофель батат, который так принято есть в Китае, мне хотелось простого картофельного пюре. Хотя есть русские, которые обожают китайскую кухню, но я как писала, это все-таки не мое. Культуру Китая, их доброжелательных людей, саму страну- я очень лю
  5. Кстати не то что в сельской местности, бывало идешь по улицам Шанхая, видишь небоскребы, крупные торговые центры, все такое могучее и величественное, проходишь буквально 100 метров и если зайдешь в глубь двора увидишь такие развалины, где живут большинство китайцев. Большинство крупные города Китая - это города контрастов.
  6. Сам сад небольшой, очень компактный и уютный,если вы конечно можете абстрагироваться и не замечать других людей, то вам должно быть там комфортно. Мы гуляли где-то часа 3 по нему. А вообще чтобы все хорошо посмотреть, почувствовать колорит Китая, нужно минимум ехать в этот сад на полдня. Представьте себе московский Арбат с его сувенирными лавками, магазинами, ресторанами. Тут тоже самое, большая пешеходная площадь с магазинами одежды, сувенирными магазинами, салонами красоты, чайными, небольшие палатки с едой или кафе, где можно поесть. А где-то посреди площади находятся билетные кассы, где м
  7. Сад Yu Yuan Garden находится в Шанхае, в районе старого города.
  8. Честно я не видела, чтобы китайцы в день влюбленных пускали небесные фонарики в небо. Это все-таки русская традиция, как мне кажется. Мы с моей семьей на день всех влюбленных ездили в сад Yu Yuan Garden. Вообще этот сад считается классическим китайским садом, но я бы сказала, что это больше туристическое место. Вход в сад стоял 60 юаней, людей так много в саду, что идешь буквально дыша друг другу в затылок. Сад по себе очень красивый, много водоемов с золотыми рыбками и утками. На воде композиции, изображающие жизнь китайев. Большое количество чайных, сувенирных магазинов, все рассчитано н
  9. Алёнка

    DSC01002

    From the album: Шанхай

    Сад Yu Yuan Garden
  10. Алёнка

    DSC00999

    From the album: Шанхай

    Вот такие ювелирные украшения продаются в саду Yu Yuan Garden
  11. Алёнка

    DSC00998

    From the album: Шанхай

    В музее шелка
  12. Алёнка

    DSC00992

    From the album: Шанхай

    По дороге в сад Yu Yuan Garden, толпы китайцев повсюду куда ни взгляни
  13. Весь секрет приготовления теста в том, что муку пшеничную нужно смешать с крахмалом и просеять вместе. А далее все как для обычных пельменей. Смешать все это с водой и солью. Мясо для пельменей обычно беру свинину,прокручиваю два раза через мясорубку, добавляю мелко нарезанную зелень (кто что любит из травки), лук и имбирь, который тру на мелкой терке, немного вливаю соевого соуса, соль и перец по вкусу (не пересолите, т.к. соевый соус уже соленый). Можно добавить в фарш китайскую капусту, мелко нашинкованную, если любите. На этом все приготовления закончились, осталась лепка пельменей. Лепит
  14. Можно обмакивать пельмени в соевый соус с добавлением имбиря и кунжутного масла. Едят обычно как самостоятельное блюдо.
  15. Завтра в Китае Новый год по китайскому календарю. И я находясь в России тоже его буду праздновать. Приготовлю традиционные китайские блюда, которые принято готовить на китайский новый год. Приготовлю китайские пельмени на пару со свининой (Shui jiao или ?? ), которые символизируют семейное благополучие и на сладкое сделаю яблоки в карамели (уж очень полюбила я их во время своего пребывания в Китае).
  16. Сегодня прочитала в интернете, что на время Олимпийских игр в Сочи запрещен взъезд машин с номерами других регионов. Нарушение будет караться штрафом в размере 3 000 рублей и снятием номеров с машины. Бесплатно и беспрепятственно смогут передвигаться по Сочи только машины, которые зарегистрированы в Сочи, а также транспортные средства оперативных служб, на которые выписаны аккредитационные свидетельства транспортной дирекции олимпийских игр.
  17. Из алкоголя если что-нибудь необычное-то можно привезти китайскую рисовую водку или водку, настоянную на змеях, такое в России вряд ли купишь. Из сладкого можете попросить конфет с различными мясными начинками, покрытыми шоколадом. Ну и конечно попросите настоящего китайского чая, здесь в России такого чая не встретишь.
  18. Особенно страшно, когда пассажиры самолета, перебравшие со спиртным, начинают устраивать пьяные дебошы в самолетах. В последнее время уж слишком часто в новостях про это начали говорить.
  19. Сейчас же существуют различные препараты от укачивания в самолете, такие как Драмина например. Он помогает побороть головокружение, тошноту. По отзывам, после приема препарата начинает клонить в сон, но мне кажется, это только плюс для тех кто боится летать. Также существуют различные акупунктурные браслеты от укачивания. Мне кажется, самое главное при полете расслабиться и не думать о плохом.
  20. Самое главное не увлекаться, а то чревато серьезными заболеваниями и отравлениями организма. Что-то мы немного отошли от китайской кухни.
  21. Это правда. Но есть обычный чай для похудения с мочегонным и слабительным эффектом. Такой экстрим честно говоря не понимаю.
  22. Наш тоже не вкусный, но вы не забывайте, что лечебный китайский чай он в большинстве своем не вкусный и пьют его вообще пустым, то есть без сахара. А также настоящий китайский чай раскрывается только лишь на пятый-шестой раз и считается 5-6 заварка самая полезная, а заваривать его можно в течении дня около 15 раз.
  23. В Китае конечно все очень здорово, и я благодарна Росперсоналу за то, что я осуществила свою мечту. Но это не мое... Есть в Китае и своя изнанка: запах, который поджидает тебя на всех углах, стоит лишь тебе выйти на улицу; нескончаемый смог над городом, что так тяжело дышать, что приходится одевать одноразовые марлевые повязки; менталитет китайцев, который мне увы, не понять. Китайская кухня, к которой я так и не смогла привыкнуть. Сейчас я начала рассматривать другие страны и наверно я опять обращусь к Росперсоналу и поеду уже в более высокоразвитую страну. Сейчас я думаю про участие в пр
  24. Довольно сложное в приготовлении блюдо. Наша мама начинала его готовить за много часов до подачи на стол. Знаю, что она утку натирала медом, хересом, готовила для нее специальный соус из смеси соевого соуса, имбиря и раздичных китайских приправок. Уточка должна получиться с зажаристой корочкой обязательно. Также каждая уважающая себя китайская хозяйка умеет разрезать утку на тонюсенькие ломтики, которые просвечивают, если посмотреть на свет. Также к утке готовятся специальные яичные блинчики, в которые заварачиваются ломтики утки. А на сладкое наша хост-мама часто готовила различные кексы,
  25. Сразу скажу конечно, что китайская кухня не мое. А вообще я нормально относилась к китайской кухне и как готовит хост-мама мне тоже нравилось. Пару раз я готовила им русские блюда, варила что-то наподобие борща (им очень понравилось), делала оливье, селедку под шубой. Также готовила для семьи плов. А самые распространенноые блюда, которые готовила хост-мама это был отварной рис с курицей, свининой, жареная лапша с овощами, свинина в кисло-сладком соусе, утку по-пекински делала по праздникам.
×
×
  • Create New...