Гвереца

Помимо Frischkase Mascarpone тут еще нужны Loffelbisquits, их у нас я тоже не встречала. В Америке тоже тирамису другой- у них крем тверже, и поэтому бисквиты не пропитываются и в итоге все это получается как многослойный торт, который ну никак ложкой не поешь

Я иногда задумывалась: как они могут доверить детей совершенно незнакомым людям...На своем примере: приехала в семью в начале года - 8 января, 21-го они уже оставили меня одну со всоими детьми + еще двумя детками своих друзей! А сами родители вчетвером ездили в театр, а потом в кафе посидеть. Вернулись тогда часов в 11 ночи, детей я до этого уложила уже спать. Ну а вообще: в самый первый день как только я приехала -меня ознакомили с правилами поведения с детьми (мол, никаких рукоприкладств, язык не показывать и т.д.), что можно делать что нельзя, как готовить еду и т.д., эти правила у меня первый месяц лежали на столе всегда. С детьми к счастью, за все время пребывания, ничего не просиходило и до слез я их тоже не доводила Но был один случай, когда я очень испугалась наказания: мне нужно было забрать мелкую из садика, ну я ее забрала, и получилось что пораньше чем обычно, потом решила зайти в библиотеку, взять почитать чего нить. Мы пошли, я посадила ее за детский столик и пока она там рисовала- выбирала книги. Потом, выбрав, она захотела зайти в магазин- ей нужен был блокнотик или еще что- не помню. В общем, пока мы так ходили, отец семейства ждал нас дома, и названивал на мой мобильник, который я успешно забыла дома . Естесственно, он перепугался, и выехал нам навстречу на машине, мы его как раз на полпути встретили. Был мягко говоря, недоволен. Начал говорить, что так не делается, почему я оставила телефон дома и где мы вообще были. Я ему объяснила, что после садика мы зашли в библиотеку, потом еще и в магазин и поэтому так задержались) И вроде все обошлось: он успокоился, и после этого случая я телефон старалсь постоянно брать, и то получалось так, что нет-нет и забуду(((

Конечно, приятно -раз в месяц)))) Там дети не живут с родителями (я имею в виду бабушек и дедушек) и если их попросить -они конечно не откажут, но все таки я заметила, что просто так их просить тоже не будут. Ну есть же няни в конце концов- найми на вечер если собрались время вместе провести)

Есть бабушки с дедушками, которых у нас тут принято приглашать чтобы за детьми приглядеть. А в Германии так не делают: они обратятся к бабушке только в крайнем случае, хотя они и говорят что им это только в радость, на самом деле, например, в моей семье дедушке постоянно за то что он с детьми возился делали маленькие подарки,приглашали на ужин в ресторан и всегда оплачивали его.

Да, после нее настроение сразу поднимается. У многих немцев в будильниках радио, которое включается в то время когда установишь. Мне кажется, так даже проще вставать -вместо пищания будильника просыпаешься с радио))

Я пробовала готовить из "эквивалентов" ,результат меня как то не впечатлил(. еще ведь зависит от состава, но вкус все равно получается не тот как если бы блюдо было приготовлено в Германии из купленных там продуктов. Добиться именно такого же результата трудно все равно. В маленьких городах тем более всех продуктов не отыщешь(((

Да, точно -они радуются каждому моменту, да и условия для этого у них все есть. С другой стороны, понимаю я и наших пенсионеров: живут от пенсии до пенсии, это хорошо если в деревне жить -на продукты не тратишься -а в городе -и за квартиру заплати, и питайся еще месяц до следующей пенсии, а еще и детям взрослым или внучатам денежку дать, вот и не остается на себя ничего=(. хорошо когда дети сами там путевки разные покупают для престарелых родителей, но чаще всего то как раз наоборот. Бывают случаи, когда дети на себя кваритру матери оформят -да еще и приходят периодически деньги забирают( Вот это конечно уму непостижимо. Мать родила, вырастила, поставила на ноги и до самой старости еще своим детям помогает, хотя в старости как раз ей то и нужна поддержка.

Можно, отправьте вашу заявку на edu@rospersonal.ru, (я тоже когда то интересовалась этим вопросом, обращалась к ним, вам напишут возможные варианты)

Ты молодец, я вообще без зарядки как то. У нас всегда радио включали во время завтрака чтобы послушать прогноз погоды и про пробки...И про радары))

Ну да,тогда ему пришлось бы приспосабливаться к нашей российской жизни)

Это точно, я с тобой согласна- после пенсиии жизнь для них только начинается))) А наши и вправду начинают причитать и готовить место на кладбище( А может быть наши еще особо так не шикуют потому что и пенсии то маленькие. Вот немецкие пенсионеры могут позволить себе съездить отдохнуть куда-нибудь. И они вовсе не чахлые ,а очень даже бодрые для своих лет. В "моей немецкой семье" дедушка, ему в прошлом году 82 исполнилось. По нему даже не скажешь, на велосипедах гоняет только так, и никогда от него не было слышно что у него болит нога или рука. Вот честно-ни разу не слышала даже такого. А вот смотрю на своих бабушку и дедушку : им по 75, а бабушка все на давление жалуется да на суставы, дед тоже. Неужели я тоже такая в старости буду?(((

Да, были бы продукты соответствующие -при желании можно приготовить вкусняшку)))

ну они народ все таки такой, что всякий попало сыр например брать не будут, только лучший , тоже самое касается и одежды) ну...а наши преподавательские зарплаты...не думаю что на все это хватает.

Ну конечно, они тоже наряжаются и идут на карнавал. Мне поначалу тоже было как то дико смотреть как седые старушки лет семидесяти водят машину (у нас то в России такого нигде не встретишь!) А потом ничего, привыкла, и к тому что раз в год бабушки и дедушки наряжаются и веселятся от души, и к тому что на Oktoberfest они также наряжаются в нац. костюмы и празднуют вместе со всеми))))

Да у них вообще все по расписанию : обед, уроки -все. Они с детства приучают детей вставать рано-они у них не спят до 10 даже, как привыкли в школу/садик рано вставать, так и на выходные просыпаются с утра пораньше. Я помню -у меня в суб/воскр выходные были, я обычно раньше восьми не вставала -если только надо было ехать куда-либо. И дети уже в семь начинали шуметь-а мама им говорила-мол не шумите, Аня спит.

Ну видишь -у него еще в Германии бизнес остался- думаю он то и приносит основной доход в его семью.

Я думаю, это больше к итальянской кухне относится- немцы же любят итальянскую кухню. И соус Болоньез со спагетти) ммм...обожаю)

Кстати, насчет сна. Мне мамаша не разрешала позволять детям спать днем, объясняя это тем что ночью девочки спать не будут. Однажды старшая заснула после того как уроки делала, а мама как раз звонит: я говорю Алина (старшая) спит, Яна делает уроки. Она мне говорит: ой, разбуди ее лучше- она потом ночью спать не будет. Пришлось разбудить Алину, бедняжка так намучилась в тот день и отрубилась так, что я ее еле разбудила

Эт точно. Такой суп называется Eintopf- туда накидают столько продуктов что и в самом деле ложка стоит ! Я пробовала такой, в кафе. Суп этот состоит из мяса, картошки, овощей всяких. А еще мне нравился Kartoffelsalat -вот это вкусняшка В нем был только вареный картофель, полит был соусом . Вся фишка как раз в этом соусе-в Германии такое количество уксусов используюют для приготовления различных соусов (в магазине при выборе уксуса аж глаза разбегаются). Я правда научилась готовить самый простой, которым поливают салат из зелени. Кому интересно, вот рецепт: -оливковое масло -мелкая сухая зелень (обычно они покупают в баночках специальную зелень) -бальзамический итальянский уксус -его я в России не встречала. -немножко горчицы (ее кстати немцы тоже обожают -постоянно едят) Все это размешиваете и поливаете листья салата только перед подачей, иначе листья размокнут и потеряют свой первоначальный вид. Обычно к листьям салата мы еще добавляли тертую морковь (натертую на терке для моркови по-корейски). Очень вкусно!

в самом распространенном- ведьмочкой я была)) А еще на взрослом карнавале одевалась медсестрой- мне мамаша дала кучу костюмов- сказала чтобы я выбрала, костюм медсестры мне приглянулся, а она сама оделась ведьмочкой. А в другой раз они вместе со старшей нарядились индейцами)

Да конфликты возникают наверное, у всех. У меня со старшей было такое: то она не хотела телевизор выключать или по другим вопросам спорили. Просто в таких случаях я говорила: не выключишь телевизор- смотреть завтра вообще ничего не будете, тут детки начинали просить: ну пожалуйста, еще 10 минут, тут такой интересный момент. Типичная ошибка будет если вы согласителсь. не делайте этого, дадите слабинку раз -будут еще выпрашивать потом время. Я один раз так разрешила еще 10 минут посмотреть, поставила будильник и сказала что когда прозвенит, тогда вы выключаете телевизор и точка. Думаете , они выключили? Правильно, начали просить еще 10 минут. Тогда уже я твердо сказала: никаких. Больше ни минуты, и разговор окончен. И пусть они говорят что предыдущая опэр разрешала им смотреть телевизор сколько угодно (может быть, так и было, но вам то родители строго-настрого сказали- не больше 2 часов в день:можно после уроков час, и вечером еще немного). предлагайте сразу какую-нибудь игру: я старалсь детей на улицу вывести -там мы играли в волейбол, прыгали в скакалку, катались на велосипедах или роликах -мне всегда казалось что на улице время летит как то быстрее. Ну а если пасмурно или очень холодно было- мы садились у камина и доставали паззлы, или другие настольные игры.

у нас то в принципе можно пробиться -я считаю, что для этого также нужна хорошая поддержка, знаю что нужно на славу трудиться, ведь успешные предприниматели начинают работать в 4 утра.

Ты знаешь- я тоже с таким настроем приехала. Что было бы желание, а деньги заработать можно будет. Планировала для начала устроиться на работу в одном месте, там не вышло, месяц сидела дома. И до сих пор занимаюсь переводами и репетиторством помимо основного места работы. Но... видимо до нормального уровня жизни мне еще далеко. Почему то не могу себе позволить купить обновку каждый месяц. Вот такие у нас условия, хочешь жить-умей вертеться)

Да в том то и дело что не держит ее там ничего по сути: детей общих нет, хотя самой уже за 30, да и он уже не молод. Я думаю, в таких случаях девушки не уезжают на родину из-за того что знают, что ничего хорошего в плане уровня жизни и работы там не будет. Я сама была очень разочарована когда приезжала в отпуск. И такое чувство обиды за то, что Россия такая огромная страна, а живем мы по сравнению с Европой очень плохо. Там: в каждой семье есть как минимум одна машина, вся техника от посудомоечной машины до кофе-машины. А у нас: не все могут позволить себе стиралку-автомат, какой там! Если там можно нормально жить на пособие по безработице -то что можно купить на наши копейки? И глядя на все прелести тамошней жизни многие и не хотят возвращаться, я уверена что причина в этом. Там у нее все есть: и машина, и купить может все что захочет не задумываясь о том, что не останется денег до следующей получки. Она будет жить и мучиться -но обратно ни за что не приедет!

Я вообще никогда не оформляла специальных виз для въезда в другую страну, передвигалась со своей национальной и все. Мы на автобусах ездили потому что так дешевле, и никто никогда не спрашивал не то что паспорт, никаких документов. Да и в семье моей до этого были au-pair из России -уж они бы знали если что надо оформлять, но никогда не говорили мне о таком. не знаю, может это сейчас правила изменились и необходимо обязательно оформлять шенген, думаю -это вообще лишняя трата времени и денег.