Гвереца

Обед у них не такой плотный был: не как у нас -первое, второе, третье. В семье, где я работала в обед можно было приготовить Nudeln, которые так обожают дети, к ним шницели или котлетки+ соус и салатик или супчик -самое интересное, что готовился она там так: кипятится вода, добавляется бульон, затем после кипячения еще мелкие макарошки, в виде букв или цветочком, например+ зелень. Супчик получается ничего, вкусный. Когда я впервые сварила им наш суп-юорщ -они были удивлены -сколько всего мы в него добавляем. Да, вот такие у них простые блюда. Но в сравнение могу сказать, что у моей подружки из Баварии с обедом было наоборот: могли и первое, и второе блюдо приготовить. Мы иногда созванивались во время готовки обеда, и делились кто что будет готовить. И когда я говорила, что приготовлю только суп -она очень удивлялась и спрашивала: ты уверена, что этого будет достаточно? В моей семье мало кушали, соответственно, и готовили мало. из продуктов быстрого приготовления -полуфабрикаты- те же шницели, например. Очень пользовались популярностью замороженные продукты Bofrost, мы там заказывали постоянно чего-нибудь вкусненького-приходили каталоги, мы делали заказ и продукты доставлялись домой: замороженные овощи, полуфабрикаты, мороженое и куча разных вкусных вещей. Раз в месяц бывало, заказывали пиццу на дом от нашей пиццерии (напротив жила итальянская семья и у них была пиццерия) 2 Peace, с взаимным пониманием проблем не было. Родители устраивали раз в месяц со мной Abendgesprach, т.е. мы могли посидеть вечерком (иногда за бокалом вина) и обсудить вопросы, касающиеся детей. В начале такие разговоры были регулярными, а потом я настолько привыкла к детям и семье, что не было необходимости проводить их дальше. 2 Singer, насчет калорий -в последнее время многие следят за здоровым образом жизни, поэтому при каждом приеме пищи -салатики разные всегда присутствуют. Большое значение придавалось био-продуктам. Я думаю, что все зависит от семьи- как они привыкли питаться и т.д.

ну вот, если судить по количеству еды, которое они употребляли -то я бы не сказала- что едят много. А такое мнение, что немцы много едят -сложилось о них -порции у них действительно большие. Аппетит - не перебивают... детям есть что-то сладенькое перед основным приемом пищи, конечно, не разрешается. О терраске и сама мечтаю. Приятно сидеть летними вечерами

2 Ogni, цветы в моей семье дарились только по особым случаям: на Дни Рождения, конечно -День Св. Валентина, День Матери, День Отца...А цветочных лавок там много. Кухня- действительно место, где просто готовят пищу. Ну .. или могут зайти туда, если захотелось чего-нибудь перекусить."Столовая" у нас была одновременно "зимним садом" (В Германии многие делают их) . Т.е там стояли толлько шкафчик с посудой и приборами, из которого все вынималось перед трапезой и в который все убиралось после того как посудомоечная машина сделает свое дело, большой стол и 6 стульев + два стула для детей. И цветы, пара картин, вазы. Там же стоял и Adventskreuz с четырьмя свечками перед Рождеством. И всегда когда мимо презжали соседи, махали руками в знак приветствия. У дома, рядом с Wintergarten также была терраса с Markisen -такие все делают от солнца, ( Markise - такая автоматическая крыша, которая выдвигается и задвигается нажатием кнопки.) Все лето мы ужинали на террасе, и обедали с детьми тоже на террасе. Дети очень любят все, что приготовлено на гриле, поэтому грильничали мы часто. Да и вечерами частенько собирались со взрослыми на террасе за бокалом вина.

Да, воспитание у них на самом деле отличается от нашего. И чем больше живу в России после приезда-тем больше удивляюсь как у нас можно также как они воспитать ребенка, и создается такое чувство, что это просто нереально. Потому что оградить ребенка забором от остальных детей невозможно. А дать такое воспитание, как хочешь ты-трудно. У нас в универе была предподавательница по английскому- так вот она говорила в одной обсуждаемой нами теме, что они внукам вообще не дают деньги на карманные расходы. Все, что нужно оплачивать-оплачивают: питание и т.д. А так, чтобы просто деньги давать-никогда. И если внук подойдет и спросит денежку - она спрашивает -на что тебе деньги? Скажи-я куплю тебе. Вот даже не знаю -хорошо или плохо поощрать детей деньгами за хорошие оценки. :-\

Отличий нет:разве что только территориальные au-pair программа культурного обмена, поэтому в обязанностях различий нет. Да, забыла - еще может в зарплате разница по странам есть

Голландский когда то был диалектом немецкого, грамматика немного схожа. Конечно, чтобы хорошо его знать-надо его учить. А если хорошо знаешь немецкий -то можно понять что написано на вывесках. Велосипеды действительно излюбленное средство передвижения: повсюду места для парковки велосипедов. И на них они катаются в любую погоду (мы когда ездили дождь шел, прекращался, потом опять начинался).

Зайцев они специально держали для того чтобы детей приучасть с малых лет к труду и тому, что ничего просто так в жизни не дается. То же самое касалось и карманных денег - при получении хороших оценок детям давали два евро на неделю.

Ну, например, сериал которая любила наша "мама ", шел по вторникам и четвергам с восьми до половины девятого. А еще разные передачки интересные показывали: особенно запомнилось реалити-шоу, типа "невеста для фермера" , там фермеру искали жену. Ну, и еще нравилась передача -название не помню -там меняли интербер в комнате за один-два дня пока хозяин отсутствовал, а также "das perfecte Dinner', аналог уже есть у нас - "Званый ужин" по-моему. Дедушка и дети тоже любят смотреть "Deutschland sucht den Superstar" на канале RTL. В компьютерные игры разрешали играть: если час играет ребенок -то никакого телевизора, либо и телевизор, и компьютер по полчаса. У младшей была любимая игра, в которой одеваешь куклу, и идешь в магазин, спортзал, и т.д. У старшей любимая игра - в ветеринара, нужно лечить лошадей, ухаживать за ними.

Subject, TV действительно занимает меньшую часть жизни немцев. Детям разрешается проводить перед телевизором не больше часа в день, а если это детский фильм, то разрешается посмотреть его полностью, что занимает около двух часов. Взрослые по вечерам смотрят телевизор, мама может посмотреть сериал, Юрген обожает футбол, и они вдвоем с Астрид могли смотреть матчи. В первом семестре у меня учеба заканчивалась поздно -в девять и за мной приезжали на машине и забирали. Взрослые могли ложиться спать в одиннадцатом часу. А вставали в 6-30.

насчет семейных обязанностей скажу так: у меня тоже был план на каждую неделю по обязанностям в семье. Во сколько кого забирать и что сделать по дому. По средам вытирала пыль везде, пылесосила три раза в неделю. Кстати, пыль там мало садится-с чем это связано-не знаю. Пол вообще за все время пребывания мыла только три раза. Т.к. Астрид очень боялась за него, что он испортится, хоть и мыла я его специальными средствами- для паркета отдельно, для грнитных полов отдельно. и Вытирать его надо было насухо сразу же после того как помоешь мокрой тряпкой. Что касается детей -то в их обязанности входило -кормить зайцев три раза в день и каждый день менять воду на свежую. Чистить их клетку три раза в неделю. У нас этим занималась в основном старшая, а младшенькая ходила за травой. Дети в своих комнатах должны были убирать игрушки и после того как сделали домашнее задание-убирать все со стола. Конечно, они могли и отлынивать от всех этих заданий, приходилось придумывать разное чтобы воодушевить их. Кофе и печенки -это да, или если пригласят на ужин-то будет ужин.Но такого, чтбы все из холодильника вытаскивать-нет. У них не принято так. И они всегда удивляются русским, которые зачем то выставляют такое разнообразие продуктов . Раасказывали как ходили на день Рождения к русским друзьям и столы ломились от разнообразия продуктов: разных салатов, блюд и всякой вкуснятины. А когда еще в конце торт вынесли...

Я вроде писала в этой теме про сортировку мусора в Германии: зеленое стекло, белое, коричневое. Бумага-отдельно, пластиковые вещи-отдельно, хозяйственные отходы -в другое ведро. Было очень непривычно по приезду в Россию кидать все в одну кучу :-\

В Германии , да, развито. И те, кто выращивает на этих самых клочках земли зерновые - содержат булочные, которые так популярны в Германии, те, у кого небольшие фермерские хозяйства - продают свое мясо и другие мясные продукты в своих мясных лавках, которые также популярны там. Понятно, что с/хоз-во у нас никак не поддерживается -видимо, не нужно оно больше никому. Но при желании можно и в этой сфере зарабатывать неплохо. Естесственно, требует вложений не только финансовых, но и своего труда. И здесь можно начинать с себя, потому что пока достучишься до верхов...

Конечно, правильно. И это вовсе не признак скупердяйства. Сами посудите: если бы и мы так экономили, и не тратили наши природные богатства-то и Россия была бы сильнее!!! В Германии каждый клочок земли засажен или засеян. Будь это участок в два квадратных метра. Серьезно, повсюду видишь квадраты земли с кукурузой, зерновыми...А сколько у нас земли пустует из-за того что все развалено. там, где раньше росла пшеница-сейчас бурьян! И никому ведь ничего не нужно! Ведь Россия-такая огромная страна!!! Так что же мешает людям, которые жалуются что жизнь плохая и платят мало- взять и пользоваться этим участком?

Думаю, я бы не рискнула даже попробовать улиток...уж очень впечатления о них нехорошие создались(

Может немного не в тему, но все же напишу: немцы тоже за ужином проводят много времени, наслаждаясь едой и обсуждая произошедшее за день) А вот завтраки, напротив -недолгие. Мы садились за стол в 6:45 и выходили в 7:15, 7:20. вообще, то же самое вино немцы тоже любят и можно сидеть так часов до десяти вечера попивая бокал хорошего вина.

Да, Weihnachtsmarkt - на это стоит посмотреть. Устраивают перед Рождеством и открывается она уже в конце ноября-начале декабря))) Можно пройтись-купить чего-нить, согреться, выпив Gluhwein. Эта ярмарка огорожена забором, и на ночь закрывается. А в центре такой площади елка стоит и около нее хлев оборудован: в нем живут настоящие овцы, бычки. Такие ярмарки в каждом городе проходят) Также устраивают по субботам ярмарки -продают овощи-фрукты, мясные изделия, различные сувениры... Иногда устраивают разные праздники, посвященные какой-либо годовщине. И тут каких-только мероприятий не проводят. Было в пригороде на целую неделю гуляние в монастыре в Wiblingen -вообще это даже не пригород, а входит в тот же Ульм. Просто сам Ульм поделен на зоны и районы. (от того, в какую зону ты едешь зависит стоимость билета на любом транспорте). так вот, было очень интересно -в самом монастыре красивейшая библиотека, на втором этаже расположились различные выставки. А за монастырем -этакий небольшой древний городок: люди в старинных нарядах, в палатках -рыцари (мне удалось даже померить кольчугу))), которые жарили на вертеле мясо. В другой части территории монастыря показывали представления, танцевали, расположилась ярмарка с разными старинными вещами, сделанными собственными руками поделками, кругом разгуливали дамы в красивых нарядах)) . Такое чувство, что в сказку попала

singer, качественный отдых-действительно важная составляющая. Они не из тех людей, которые будут просто сидеть дома на выходных. Если и случается,что выходной дома, то выходят всей семьей кататься на велосипедах, роликах и вообще кто на чем может (в последнее время популярен среди детей Einrad), ходят в гости, стирают, делают уборку. Но обычно в выходные -в плохую погоду, например, могут поехать в бассейн, кино. В хорошую -это вылазка на природу, или другие развлекательные места. Есть много разных развлечений, как например, раз мы ездили кататься с горки летом с ветерком на специальных машинках по рельсам (зимой там же катаются на лыжах), затем мы поднимались на эту же гору пешком, перекусили там же,и так как у всех еще было настроение и силы -поехали в маленький красивый городок Blaubeuren, там где находится Blautopf -место просто восхитительное )))) Это на первый взгляд, пруд, на самом же деле под гору, которая находится рядом с этим "прудом" идет пещера, эта пещера неизведана до сих пор!!! Многие смельчаки, которые пытались изучить, так и погибали в этой пещере, т.к. уплывали все дальше и дальше, любуясь ее красотами...и на обратный путь им просто не хватало кислорода. Вот такие печальные истории. После посещения этого маленького красивого городка мы, голодные, отправились в итальянский ресторанчик. А вернулись домой уже затемно - это только один день, проведенный с семьей. А таких было много: музеи Steiff,аквариумы, зоопарки, катки, бассейны, самый большой в Европе цирк Circus Krone и просто красивые места Германии!!! Я часто ездила с подругой из Баварии на выходные в другие города Германии с ночевкой, посетили два раза Австрию, Францию, Голландию... Впечатлений море)))) И на выходные семья бывало, выезжала на два дня, с утра в субботу до вечера воскресенья-есть у них любимое место, куда выбираются каждую весну. По воскресеням программа у нас была не такая насыщенная, т.к. детям на следующий день идти в школу)) В общем, могу сказать, что за год в Германии в выходные дома практически не сидела)) У семьи , и также у меня все было расписано по дням заранее. Забыла сказать по поводу родителей: они могли иногда вечерком поехать куда-нить: либо на День рождения к друзьям, либо в сауну, просто в ресторанчик отметить какое-то событие. Тогда я оставлась на вечер с детьми и укладывала их спать) Einrad - это одноколесный велосипед, все больше детей начинают его любить. Моя семья живет в доме, есть небольшой садик - два квадратных метра))) там растет немного клубники, папа сажает салат, а девочки фасоль) Есть в хозяйстве еще два зайца: дети должны их кормить и ухаживать, убираться, рвать для них траву и т.д. Если они этого не делают -мама сразу грозится пойти на птичий рынок и продать их. Мы, кстати , ездили с такой целью один раз, хотели одного зайца продать...не продали. Зато я побывала на немецком птичьем рынке: вход платный, 50 центов, есть кафешка. Продают от птицы до мелких домашних животных: морских свинок, кроликов, зайцев...

Младшие дети иногда носят вещи старших, тут они особо не привиредливы. Есть правда, моменты, по крайней мере, у меня было, что старшая сестра терпеть не могла когда ее вещи брали, и если младшая одевала ее вещь-она могла поругать ее и вообще отобрать эту вещь. Вообще родители объясняли, что это правильно и у каждого человека должна быть своя одежда но ничего страшного не будет, если дать поносить вещь которую ты уже не одеваешь своей младшей сестренке. Насчет обуви: они носят ее 1 сезон и могут носить прошлогодние ботинки или купленные еще пару лет назад. Я имела в виду, что они обновляют практически на каждое время года: на весну и осень-ботинки, лето -сандалии и т.д., на зиму-теплые сапоги (сапоги с мехом как у нас практически не встречала, зимы там нехолодные)

В образе Святого Николауса был хороший друг семьи, думаю, что своего папу они бы узнали)) Дети по-прежнему ставят на порог дома начищенную обувь-и утром находят ее наполненную сладостями. Немцы действительно за шиком не гонятся: для них главное в одежде-удобство, да одежда и обувь у них хорошего качества и служат долго. (внизу в keller много полок с обувью, которую они уже не носят или носят меньше) Тем не менее они периодически обновляют гардероб: взрослые два-три раза в год обязательно покупают новую обувь, а уже детям тем более: к каждому времени года.

Он Святой Николаус-поэтому может быть и такое одеяние. К нам приходил вечером, часов в 7-8... без своего "помощника")))

Да, он отличается Такой весь бородатый) в красном пальто, но на голове такая шапка длинная белого цвета-даже не знаю как ее назвать-типа головного убора наших священников. Причем на этом самом головном уборе еще и крест вышит или нарисован, что мне показалось странным. Не знаю-может только у к "нам " такой приходил и у них в каждой фед.земле есть небольшие различия)

Да, а еще есть такой праздник- Nikolaustag-в этот день приходит Nikolaus- типа нашего Деда Мороза и раздает из своего мешка подарки. Было забавно смотреть как наша младшая с волнением рассказывала заученный стишок А еще до этого мы рисовали с ней, и на рисунке она попроисла меня написать, что очень любит Николауса и хочет получить то-то и то-то)))))

Био-продукты дороже. Например, биойогурт дороже на 1-3 евро обычного, который стоит в среднем 0,75 центов. Всякие крупы, и даже картофель с отметкой bio стоят дороже на 1-2 евро. Самые популярные марки машин в Германии, на мой взгляд - VW , Mercedes...(кстати, это слово произносят с ударением на второй слог) Да, я тоже так считаю. Рождество-особый праздник, немцы всегда встречают его в кругу семьи-с бабушками и дедушками. А дети ждут с нетерпением и спорят кому зажечь очередную свечу на Adventskranz. Готовят обычно птицу. Дарят: детям- то, о чем они мечтали целый год и вели себя хорошо в целях получения заветного подарка. Взрослые могут подарить друг другу билеты в театр, цирк или также вещь, о которой давно мечтал. А вот Новый год-Silvester, напротив, празднуют с друзьями, могут пойти в кафе, например.

В Америку по этой программе -не требуют, хотя раньше было. Может быть и в Европу через какое-то время отменят.

Да, такое есть -в последнее время все продукты выбирают с пометкой bio) А конфеты детям просто так не давали-только за дело, за помощь, например, со стола убрать или помочь в саду)))