Если сравнивать Пекин и Шанхай например, то зарплта примерно одинаковая будет, но в Шанхае сама жизнь подороже будет (проживание, питание). Если брать не такие крупные города, например Шеньчжень, там будет большая экономия, но развлечений меньше.
А вообще уровень заработной платы больше зависит от вашего профессионализма: наличие каких-либо сертификатов, образования, опыта работы, ну и конечно же (самое собственно главное) вашего английского, конкретно - произношения.