на 2 месте - El Celler де Can Roca , Жирона, Испания. Шеф-повар Jordi Roca
3 место - Mugaritz , Сан-Себастьян, Испания, Шеф-повар Андони Луис Адурис
блюдо от шеф-повара Андони Луис Адуриса из испанского ресторана Mugaritz, изображается как часть Всемирного саммита гастрономии 2009 года в Токио, Япония.