VitaliyS
-
Posts
1171 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
11
Content Type
Profiles
Forums
Gallery
Everything posted by VitaliyS
-
Факт. В последние дни в США какие странные времена творятся. Бюджетники на пикет вышли, из-за того, что их в бессрочный отпуск отправили. В конгрессе с бюджетом никак не разберутся. Я кстати, сначала подумал, что из-за этой ситуации с бюджетом таранила. А оказалось вон оно как все вышло.
-
JackyBrown, вы в новостях видели сюжет? Видел в выпуске. Там ай-яй-яй шмон какой творился.
-
Там дамочка психически нездоровая была. Она пыталась протаранить на машине ограждение белого дома. После чего попыталась сбежать, во время погони пыталась протаранить полицейскую машину. В итоге стреляли на поражение. В машине ребенка нашли, девочку. Сейчас ФБР производит расследование.
-
+100500 Garik, полностью поддерживаю ваши слова. Как говорилось в одном фильме "Жить захочешь не так раскорячишься" (с) У нас в педухе даже музей такой есть, про насекомых съедобных. "Фу не фу", как вы сказали, но захочешь и не такое съешь. Собственно это и происходило в разных странах по своему. Где кузнечиков, где червей, где еще кого ели. Лично мне интересно, с какого перепуга такие бабки им выделили за то, что просто можно в интернете найти без всяких проблем то, что известно веками? В недавнем прошлом высушенных и смолотых в муку кузнечиков удалявшиеся от мирских забот отшельники использовали для выпечки хлебных лепешек и приготовления каш. Так что если вы наткнетесь в какой-нибудь книге на фразу «отшельники питались ягодами, грибами и акридами», знайте, что святые отцы с немалым аппетитом потребляли кузнечиков. И, между прочим, мудро поступали, ведь 100 г пищевой массы, приготовленной из кузнечиков, «тянет» на 225 калорий — лишь чуть меньше, чем пшеничный хлеб. А 100 г жареных термитов — на 560 калорий! или Всего в мире насчитывается 1462 вида съедобных насекомых, и вряд ли все их можно перепробовать за целую жизнь. Правда, благодаря интернету, чтобы съесть то или иное насекомое, теперь необязательно ехать в Таиланд, Уганду или Новую Гвинею: компаний, которые торгуют насекомыми онлайн, становится все больше. Неполный список таких фирм приведен на сайте Insects Are Food. Не понятно как то. За что лям получили? ИМХО, фейк. Ну или лям за то, что они догадались на бедных испытывать все это ))) В общем странно все как то это со студентами из Канады. Хотя желающие могут и присоединиться к этим студентам и посмотреть в альбоме, что и где едят. А заодно поймать и съесть и ... возможно получить очередной грант в поддержку канадских студентов и их начинания. Которые догадались испытывать на бедных то, за что некоторые туристы платят бабки. ))))
-
Блюда разных стран из насекомых
-
-
From the album: Съедобные насекомые
Муравьи — это самые популярные съедобные насекомые на Земле после кузнечиков. В Колумбии жареных муравьев даже продают в кинотеатрах вместо попкорна. Больше всего в Колумбии любят самок муравьев с яйцами. Их ловят в дождливые дни, когда вода заливает муравейники и самки выбираются наружу. В самом простом деревенском варианте их готовят, завернув в листья и немного подержав над огнем. Это хрустящая, сладковатая закуска с явственным ореховым привкусом. Но самые вкусные муравьи, так называемые «медовые», водятся в Австралии. Они питаются сладким нектаром, перенося его в раздутых зобиках брюшка (в русскоязычной литературе они называются «муравьиными бочками»). Эти прозрачные пузыри считаются сладким деликатесом среди австралийских аборигенов. Кроме того, два рода медовых муравьев встречаются в Южной Африке и полупустынях Северной Америки. -
From the album: Съедобные насекомые
Обжаренные до черноты тарантулы, похожие на лакированные обугленные головешки, — распространенная уличная еда в Камбодже. Удачливый ловец тарантулов в день может поймать до двухсот особей. Продаются они очень быстро. Камбоджийских тарантулов обжаривают в воке с солью и чесноком — на вкус их мясо напоминает нечто среднее между курицей и рыбой. Крупных тарантулов-птицеедов, достигающих 28 см в поперечнике, едят в Венесуэле, просто запекая их на углях. Чуть более элегантный способ приготовления тарантулов используют в Японии: там сначала отрывают у паука брюшко, затем опаливают волоски и быстро обжаривают в темпуре. -
From the album: Съедобные насекомые
Травяных клопов — в частности, из семейства настоящих щитников (Pentatomidae) — в мире тоже едят. Как большинство клопов, щитники вонючие. Чтобы избавиться от неприятного запаха, в Южной Африке их сперва долго вымачивают в теплой воде, а потом просто сушат и грызут. -
From the album: Съедобные насекомые
Стрекозы могут развивать скорость до 60 км/ч, так что съедобные стрекозы — это самый настоящий фастфуд. Ловят и едят их на Бали: поймать стрекозу непросто, для этого используют палочки, намазанные клейким древесным соком. Главная сложность — плавным и одновременно быстрым движением коснуться этой палочкой стрекозы. Пойманных крупных стрекоз, которым предварительно обрывают крылья, либо быстро обжаривают на гриле, либо варят в кокосовом молоке с имбирем и чесноком. Из стрекоз также делают что-то вроде леденцов, обжаривая их в кокосовом масле и посыпая сахаром. -
From the album: Съедобные насекомые
Кузнечиками, как известно, питался еще Иоанн Креститель: акриды, которых он заедал диким медом, — это саранча, близкий родственник кузнечика. Его могли бы понять мексиканцы, для которых кузнечики — это практически национальная еда. Кузнечиков в Мексике едят повсеместно: вареными, сырыми, высушенными на солнце, обжаренными, вымоченными в соке лайма. Самое популярное блюдо — гуакамоле с кузнечиками: насекомых быстро обжаривают, в результате чего они моментально меняют цвет с зеленого на красноватый, смешивают с авокадо и намазывают на кукурузную лепешку. -
From the album: Съедобные насекомые
Большие водные клопы — насекомые из семейства Belostomatidae — обитают по всему миру, больше всего их в Америке, Канаде и Юго-Восточной Азии. Но если для американцев это просто крупные насекомые, укусы которых не проходят иногда по две недели, то в Азии водных клопов с удовольствием едят. -
From the album: Съедобные насекомые
Город Сучжоу и его окрестности славятся не только качественным шелком, но и довольно редкими блюдами из куколок тутового шелкопряда. Как известно, гусеницы шелкопряда обматывают себя тонкой, но прочной шелковой нитью. В коконе они отращивают крылья, усики и ножки. Прежде чем это произойдет, жители Сучжоу отваривают их, удаляют кокон, а потом быстро обжаривают в воке — чаще всего с имбирем, чесноком и луком. Впрочем, нежные личинки, хрустящие снаружи и мягкие внутри, удачно cочетаются практически с любыми овощами и специями. Правильно приготовленные, они напоминают на вкус крабовое или креветочное мясо. -
From the album: Съедобные насекомые
Старшее поколение японцев до сих пор уважает ос и пчел, приготовленных самыми разными способами. Одно из таких блюд — хатиноко — это личинки пчел, сваренные с соевым соусом и сахаром: полупрозрачная, сладковатая карамелеподобная масса, которая хорошо идет с рисом. Так же готовятся и осы — блюдо с ними называется дзибатиноко. Пожилым японцам это блюдо напоминает о послевоенных годах и карточной системе, когда в Японии ос и пчел ели особенно активно. Оно пользуется стабильным спросом в токийских ресторанах, пусть даже и в качестве ностальгического аттракциона. -
From the album: Съедобные насекомые
Высушенные гусеницы ночных бабочек Gonimbrasia belina, южноафриканского вида павлиноглазок, живущих на деревьях мопане, — важнейший источник белка для жителей Южной Африки. Собирательство этих гусениц в Африке — вполне серьезный бизнес: в супермаркетах и на рынках можно встретить как засушенных и подкопченных вручную, так и маринованных, закатанных в жестянки гусениц. Чтобы приготовить гусеницу, нужно сначала отжать ее зеленые кишки (обычно гусениц просто сжимают в руке, реже — разрезают вдоль, как стручок гороха), а затем отварить в подсоленной воде и высушить. Сушенные на солнце или копченые гусеницы очень питательны, почти ничего не весят и долго хранятся, но не обладают особенным вкусом (чаще всего их сравнивают с сушеным тофу или даже с сухим деревом). Поэтому обычно их обжаривают до хруста вместе с луком, добавляют в похлебки, тушат в разных соусах или подают с кукурузной кашей садза. -
From the album: Съедобные насекомые
Этот сыр — доказательство того, что насекомых едят не только в Африке и Азии. Casu marzu — важный сардинский специалитет: сыр из непастеризованного козьего молока с живыми личинками сырной мухи Piophila casei. Для большинства любителей сыра casu marzu — это не просто зрелый сыр или сыр с плесенью, а окончательно протухший сыр с червями. Строго говоря, так оно и есть: это обычный пекорино, с которого срезают верхний слой, чтобы сырная муха беспрепятственно отложила в нем свои яйца. Появляющиеся затем личинки начинают выедать сыр изнутри — кислота, содержащаяся в их пищеварительной системе, разлагает жиры в сыре и придает ему специфическую мягкость. Часть жидкости даже вытекает наружу — она называется l?grima, что в переводе значит «слеза». На Сардинии casu marzu считают афродизиаком и традиционно едят вместе с червями. Более того, считается, что casu marzu безопасно есть, лишь пока личинки живы. Делать это непросто: потревоженные личинки, достигающие сантиметра в длину, могут выпрыгивать из сыра на высоту до 15 см — описано много случаев, когда они попадали в глаз тому, кто пробовал сыр. Поэтому любители casu marzu часто едят этот сыр в очках или же, намазав его на хлеб, прикрывают сэндвич рукой. Впрочем, удалить личинок из сыра не считается преступлением. Самый простой способ — засунуть кусок сыра или сэндвич в бумажный пакет и плотно его закрыть: задыхающиеся личинки начинают выпрыгивать наружу. Когда стрельба в пакете прекращается, сыр можно есть. Разумеется, никаким гигиеническим стандартам Евросоюза casu marzu не соответствует и долгое время был под запретом (его можно было купить только на черном рынке по цене, вдвое превышающей цену обычного пекорино). Но в 2010 году casu marzu был признан культурным достоянием Сардинии и вновь разрешен. -
From the album: Съедобные насекомые
Личинки жуков-усачей, обитающие в корнях саговых пальм, — это очень популярная деревенская еда в Восточной Индонезии. Ради жирных и сочных личинок индонезийцы иногда сводят на нет небольшие пальмовые рощицы, а затем, аккуратно нанизав на прутья, поджаривают личинок над огнем. У них нежная мякоть, но очень плотная шкурка, которую нужно долго разжевывать. На вкус личинки напоминают жирный бекон. -
From the album: Съедобные насекомые
Для тайцев тарелка зажаренных в масле бамбуковых червей — такой же традиционный способ начать обед, как салат или суп для европейцев. Вкус и текстура у них немного напоминают попкорн, хотя каким-то особенным ярко выраженным вкусом они не обладают, зато очень питательны -
Чет вспомнилось... "Кузькину мать" все знают? Ну если не знают, то Хрущев так ругался с башмаком в руке, мол «Мы ещё покажем Америке кузькину мать!» Как опять таки известно из той же истории, в те времена была холодная война. Естественно в открытую ни кто из сторон в военные конфликты не вступал, но гонка вооружений наблюдалась. Ну и естественно проводились испытания, отчеты о которых (вполне возможно с преувеличением) публиковались в СМИ. Так... отвлекся немного. В общем, был партией дан указ и принялись за разработку очередного мегаоружия, которое в последствии обрело название, как "Царь бомба". Кроме, всяких моих шуточек, то по сути нечто подобным и оказалось то испытание. Кому интересно, то в принципе могут и в википедии найти информацию про эту бомбу. Но эти данные по большому счету достаточно известны. Даже уже слив роликов был про эти испытания. Я один и здесь попробую выложить, если конечно новый закон позволит. Но как бы то ни было, после испытания бомбы было заседание, где Хрущев высказал одну фразу (Здесь я тоже заранее скажу, что буквально дословно не помню): "Хотели не N мегатонн, а "... больше...", но побоялись, что в Москве окна дребезжать начнут." Здесь я на самом деле затрудняюсь сказать точную фразу Никиты Сергеевича, но в общих чертах так как то было. С другой стороны, хоть это и как шутка была (фига се шутки были конечно у политиков), но взрывная волна обогнула земной шар три раза. Самолет, который сбрасывал бомбу, приземлился обгоревший. Кроме всего этого, есть и другие последствия, которые описаны и в принципе найти их не сложно. Но факт остается фактом, вот тут (етишкин дух, нашли чем мерятся) до сих пор впереди планеты всей Вот как то так. Пусть даже и такой факт, но он имеет место в истории. А, да. Ролик то... PS. вроде в предварительном просмотре сработал. Так что смотрим, если желаем, а заодно можно и по размыслить, о том где соврали )))
-
Колонисты
-
Еще раз повторяю. О сериалах в другой теме, которую создадите для этого. А здесь про музыку.
-
Жесть. Летать с кровати оказывается тоже чревато аварийными посадками. ))))
-
Тогда уж пожирательностью. Тащат всякую гадость всяких гадов (если по Линнею) в рот, вот те как могут так и отбиваются от них. Кстати, раз уж зашла речь ненцах, то можно вспомнить и белого медведя. Точнее его печень, которая настолько богата витамином А, что становится опасной и вызывает тяжелейшие отравления.
-
Скепсис понимаю и поддерживаю. Сам примерно так же реагирую на некоторые подобные законы ))) Помнится история была с Барбарой Стрейзанд. Буквально в точности все детали не помню, но каким то образом попали фото ее дома в Интернет. Она естественно попросила удалить их, тех кто разместил. Причем насколько я понял, в весьма грубой форме. Ну или они такие обидчивые оказались. В итоге все эти фотографии увидели миллионы пользователей сети. Как то так в общем. Подробности специально искать не хочется, но обратный эффект на лицо. Как бы эти обращения в суд такой же эффект не вызвали. С другой стороны, здесь тоже точной хронологии не помню, то ли сначала у звезд и публичных людей айфоны взломали и начали деньги вымогать, то ли сначала закон приняли а потом взломали, но закон все таки вступил в силу. Хотя до этого, какой нибудь ребенок по своей детской наивности выкладывал нелепый ролик и его одноклассники годами клевали, внимания не обращали. Примеры приводит не буду, но они есть в сети и не мало. Но то, что закона не было, это факт. Ну и третий момент. Пусть даже и обратится, пусть даже и быстро решат все и удален контент будет. А кэш то у поисковиков кто чистить будет? Я конечно не технический специалист какого нибудь яндекса, но почему то склоняюсь к тому, что это будет не просто сделать. Да и кроме кэша поисковиков, возможность просмотреть то, что было N лет назад вполне реально. Как пример: Сайт компании Росперсонал, декабрь 2012 года Такие милые игрушки и снежинки, чувствуется, что праздник приближается. А вот январь 2011 года Ну собственно, так далее до самого начала я могу увидеть всю хронологию развития сайта с самого начала. Вплоть до того, что буду знать, кто делал самый первый сайт в те времена, пока сайт не изменился в 2004 году, когда появился форум был на движке phpBB. Имя и фамилия разработчиков первого сайта по крайней мере мне известны. Вот и думайте теперь насколько действенны будут меры по удалению контента. Хотя... кто знает, кто знает. Жизнь полна чудес, да и мы в них все еще верим.
-
Сдается мне, что наши бы тоже отказали. А возможно и не просто отказали, а еще указали бы куда проследовать надо )))
-
Москвичам рекомендуют воздержаться от поездок в США из-за кризиса. Как говорят в новостях, в США 800 тысяч чиновников попали под временное сокращение, закрыты парки, музеи, паспортные столы и другие госучреждения. Называют цифры, сколько ежедневно теряет Америка в результате кризиса - 300 000 000 $. А демократы и республиканцы все ни как не найдут общий язык друг с другом.
