По мне - вариант не очень!
Во-первых, захочется разнообразия вам потом по-любому.
Во-вторых, вы можете привести пример такой работы? я пока нет...
В-третих, любой работодатель лучше наймет 2 человек, чем одного, так как после 8 часов работоспособность у вас будет уже не та. Зачем вы ему такая вялая и бездеятельная?
Просто у меня был опыт работы недельный в 2 одинаковых заведениях, только территориально они находились не очень близко. Я там чуть с ума не сошла. Уходишь с одной работы и приходишь на ту же...только коллектив другой.