babe

Курсы бармена в Австралии и работа барменом в Австралии

Recommended Posts

Привет всем. Моя мечта работать в престижных клубах зарубежом.

У меня есть опыт работы помошником бармена в Египте, английский знаю, разговорный уровень. Я бы хотела учится по этой специальности и получить работу в каком нибудь престижном клубе в нормальной стране. Как с этим в Австралии? Есть ли у меня шансы?

Вообще то, мне не принципиально работать барменом или кем то еще, ивент менеджером например. Мне просто нравится работать в клубах, нравится атмосфера. Как можно туда трудоустроится? Что посоветуете?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Если вы можете позволить себе учебу в Ау, то лучше так и сделайте.

Приезжайте на обучение по какой-либо специальности, лучше в университет.

Найдите себе нужную... что там - школу барменов? - и вперед.

Share this post


Link to post
Share on other sites

общемировая практика - 10-20 % от стоимости чека, либо в зависимости от внешности и пола.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Удивительно, что бармены зарабатывают не меньше, а то и больше чем дипломированные специалисты. Кто нибуть слышал об Australian School of Bartending? Сколько стоит и по времени занимает?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вот их сайт www.bartending.com.au/products-page/bar/

Там короткие курсы, самый длинный (на бармена) 5 дней, цена $399.

Есть и покороче, но цены отличаются мало

Share this post


Link to post
Share on other sites

Что то совсем короткие. Чему за 5 дней научат? Обычно на это несколько недель, а то и месяц тратят.

Share this post


Link to post
Share on other sites

а смысл ехать далеко так,ради стажировки бармена??))

Share this post


Link to post
Share on other sites

престижно...ведь ездят в отелях работать за границей..считается особым классом.

Share this post


Link to post
Share on other sites

интересуют курсы бармена в Австралии, конечно не на 5 дней, а по дольше, хотя бы на 3 месяца, есть такие?

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Поискал в интернете, 5 дней самые длинные курсы. А обычные для бармена - 3 дня, а то и 1 день.

А чему там учить 3 месяца? Вот что изучают на 5-ти дневных курсах:

MODULES 1 TO 11:

Prepare and Serve Cocktails,

Mixing & Serving Spirits,

Role of the Bartender,

Bar Equipment & Bar Duties,

Hygiene & Appearance,

Cash Register Procedures,

Customer Relations,

Post-Mixers,

Glassware,

Bar Etiquette,

Beer pouring,

Speed Pouring Beer

BAR MODULES 12-15:

Advanced Spirit History,

Advanced Garnishing Techniques Advanced Skills,

Beer Cellar Operations,

Layering Cocktails

BAR MODULES 16-22:

Bar Types,

Introduction to Wine,

Suggestive Selling,

Bar Terminology,

Ready to Drink Market,

Problem Solving,

Interview Techniques

Share this post


Link to post
Share on other sites

подумать только..скоько тонкостей..казалось бы..смешивай и подбирай правильно вина))

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

В России так вообще года 2 учатся. Только вот не пойму зачем ехать в Австралию на эти курсы?. Не проще ли в РФ выучиться, а потом на языковые курсы в АУ, а там уже 20 часов в неделю работать - и будет вам счастье :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

ну там у них своя же методика..понятное дело.что текила есть текила..но все же за границей все несколько иначе

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

А может быть вам рассмотреть одновременно со школой барменов и обучение сомелье? В этом случае и знания будут более разносторонними, и пребывание более длительное сможете себе обеспечить. Я такой курс сомелье во Франции проходила. Это был год full-time учебы со стажировкой. Поищите на английском, думаю, найдете аналогичный вариант.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.