Полезное и интересное о Швеции

[Urban-TURBO II]

Давайте настроимся или настроим других на эмиграцию в Швецию... А потом по очереди будем ездить в гости

Итак, я начну с некоторых фактов:

В Швеции ищут в последнее время многие ищут политическое убежище, почти 14 тысяч ходатайств об этом в 2009 году было рассмотрено миграционным ведомством. Разрешения выдали 2/5 всего количества просьб о политубежище.

[Sir Arthur]

- Шведские женщины рожают первого ребенка в среднем в 30 лет.

- Более 300 тысяч человек в Швеции носят фамилию Карлсон.

- Швеция -первая в мире страна, начавшая использовать биотопливо вместо бензина

- По количеству технологических разработок Швеция занимает второе место среди стран ЕС после Финляндии

- Первый в мире телескоп был изобретен в Швеции

- Пожилых людей в Швеции больше, чем в других странах ЕС - 24 %.

- Средний возраст студента Швеции самый высокий из стран ЕС - около 25,5 лет

[Пеппи]

У шведов самое долгое среднее образование, выходит? Если студенты заканчивают вузы позже и женщины позже рожают... Или у них принято сначала заработать на высшее образование и лишь потом пойти учиться? Немного странно насчет возраста, конечно.

[Пеппи]

"У шведов, в отличие от россиян, всегда были веские основания доверять своим государственным институтам и начальству. Однако, побочным проявлением этого доверия стала, по мнению Софьи Ковалевской, некоторая негибкость шведов.

Они с трудом расстаются со своими убеждениями и внушенными им предрассудками. Русские в этом отношении менее «зашорены»: недоверие и подозрительность к властям у них в крови, поэтому они больше рассчитывают на собственный опыт и легко меняют убеждения. Увы, часто с трагическими для себя и страны последствиями.

Практический вывод из этого краткого исторического экскурса можно сделать следующий: россиянам следует с присущей им гибкостью компенсировать шведскую предубежденность и на личном примере доказать, что с давними набегами Апраксина и Кульнева на шведское побережье, как и с сегодняшней «русской мафией», они не имеют ничего общего.

Если вы убедите шведских знакомых в своей порядочности, то более надежных друзей или деловых партнеров вы не найдете. Опять же скажется традиционная черта шведского характера - верность однажды сложившемуся мнению.

Разобравшись с грузом исторических обид и недоразумений, не сложно научиться преодолевать и другие барьеры на пути взаимного сближения. Один из таких барьеров - подчас неуемное желание русских по поводу и без угостить всех и каждого «по-нашему», так, чтобы стол ломился от яств, а спиртное текло рекой.

Конечно, и среди шведов найдутся желающие поддержать русскую народную традицию душой и телом, но большинство из них предпочтет что-нибудь более умеренное и менее бесшабашное. И даже волшебные слова, типа «ты меня уважаешь?», вряд ли окажут свое магическое воздействие. Скорее наоборот. Шведы сами не страдают комплексом «демьяновой ухи» и тем более не любят, когда на них оказывают какое-либо давление.

Но если случится чудо и вам таки удастся уломать шведских знакомых, далеко не факт, что вы найдете с ними общий язык на следующий день после проведенного «мероприятия». Хотя лютеранская религия едва теплится в сегодняшнем шведском обществе, лютеранское сознание у шведов очень крепко. Они будут испытывать угрызения совести из-за нерационально потраченного времени и часть вины ляжет на инициатора бурного застолья.

Вряд ли смогут отвести душу в общении со шведами и любители поспорить. Выражение «в споре рождается истина» явно не относится к хладнокровным скандинавам. Если швед увидит, что вы придерживаетесь противоположного мнения, он просто перейдет на другую, более нейтральную тему.

Оно и понятно, ведь шведский национальный характер в принципе не переносит открытых конфликтов. Там, где русские привычно «выясняют отношения», иногда с криком и руганью, шведы молчат и сдерживаются до последнего, а в крайнем случае прибегают к помощи посредников.

За шведским нежеланием «выяснения отношений» стоит многовековое уважение к личности. Швеция всегда была страной свободных людей, где каждый, от крестьянина до дворянина, имел право на беспристрастный суд. Исторически высокое самоощущение шведов находит в наши дни отражение в т.н. интегритете, праве любого человека на неприкосновенность его внешнего и внутреннего мира.

Если же кто-то переступает грань дозволенного, то нарушителю без лишних слов и эмоций бросается «перчатка»: вызов в полицию, сообщение о разводе или приглашение на собрание домового комитета".

[Пеппи]

Праздники Швеции

1 января - Новый год.

6 января - Крещение.

март-апрель - Пасха.

1 мая - Первое мая.

май - Вознесение.

май-июнь Троица.

6 июня - День шведского флага, национальный праздник Швеции.

21-22 июня - Праздник середины лета ("Mидcoммap").

1-2 ноября - День всех святых.

25 декабря - Рождество.

Пасха отмечается традиционными раскрашенными пасхальными яйцами и многочисленными церковными службами по всей стране. Колоритная местная традиция - отмечать канун Вальпургиевой ночи разжиганием костров и хоровым пением. Иванов день отмечается в период летнего солнцестояния, когда на севере Швеции солнце не заходит за горизонт, а на юге ночь длится всего несколько часов. Также, как и во всех балтийских странах, это время единения с природой, почитания старых традиций и песенных праздников.

Балтийский музыкальный фестиваль проводится в столице в конце августа. 25-28 сентября проходит традиционная Международная книжная ярмарка в Гётеборге.

Одним из наиболее важных событий в стране считается День Нобеля (10 декабря), когда вручаются знаменитые Нобелевские премии по химии, физике, медицине, литературе, экономике и "премия мира". Торжество завершается великолепным балом.

На юге страны 11 ноября отмечается День святого Мартина, когда проходит фестиваль, связанный с окончанием осенних работ и началом зимы. В этот день на стол подается традиционный жареный гусь, а во многих коммунах проходят праздничные мероприятия.

Зимняя ярмарка саами проходит в Йокмокке в начале февраля.

В середине декабря в столице проходит традиционный Праздник Люсии, в который выбирается королева красоты и света.

Каждое лето в Гётеборге проводится грандиозный праздник "Гётеборг Пати", во время которого в течение четырех дней не прекращаются музыкальные и театральные представления, танцевальные марафоны и фестивали на площади Гётаплатсен. Ежегодно здесь проводятся Гетеборгский кинофестиваль и международные книжная, туристическая и экологическая выставки, а также крупнейшее мировое первенство по футболу среди юниоров - "Готия Кап".

На севере Швеции, в городе Кируна, с 24 по 28 января проходит ежегодный Фестиваль снега.

[Пеппи]

-----------------------------------

Национальный шведский костюм

[Пеппи]

-----------------------------------

Шведский национальный костюм

[Marley]

По поводу работы и налогов такие факты есть:

Работающих мам в Швеции больше, чем в других развитых странах - около 76 %.

Шведы имеют 34 дня оплачиваемого отпуска в году. Этот показатель третий по величине в Европе (самый продолжительный у итальянцев и финнов - по 9 недель).

Шведская компания Electrolux занимает 28% доли рынка бытовой техники в мире. У нее более 40 торговых марок, в том числе AEG-Electrolux, Zanussi, Эврика и Frigidaire.

Общая сумма налогов в Швеции составляет около 54,2% ВВП - самая высокая в мире.

В Швеции наряду с Данией и Венгрией самая высокая ставка НДС в мире - 25%.

[Malk]

Недавно в Швеции обнаружили ель, высота которой около 2 метров, диаметр ствола не более 20 см... Вроде, обычная ель, но возраст ее

7890 лет. Растет она у подножия горной вершины Херьехогна. В лаборатории Майами были проверены пробы, взятые из корневых отростков дерева. Радиоуглеродный анализ  позволил определить возраст ели.

Оказывается, раньше в Швеции был более холодный климат. И крупных деревьев там никогда не было. Ведь Швеция больше, чем на половину находится за полярным кругом.

[Пеппи]

А вот несколько фактов о достопримечательностях Швеции:

Торговый центр Nordstan в Гетеборге, состоящий из около 180 магазинов и 150 отделений на 320 тысяч квадратных метров, является самым крупным торговым центром в Европе.

Глоуб Арена в Стокгольме - крупнейшее в мире полусферическое здание с диаметром 110 метров, внутренней высотой в 85 метров и общим объемом 600000 м ³. Это также самый большой в мире макет Солнечной системы.

Королевский дворец в Стокгольме - самый большой из ныне используемых дворцов мира (более 550 комнат).

Переулок Mopтeнa Tpoтцигa в Стокгольме - один из самых узких в мире, его ширина не более 90 см.

Музей мореходства в Гётеборге считается крупнейшим морским музеем мира.

Самая большая церковь Скандинавии - Кафедральный собор в Уппсале (высота и длина равны 118,7 м.).

Самый холодный и недолговечный отель мира - "Ледяной отель", расположен в деревне Джуккасъярви на севере Швеции. Каждый год он отстраивается заново.

[monster]

Все шведские газеты, собранные на одном сайте

Сайт знакомств Швеции, и еще знакомства в Швеции

[Пеппи]

В Швеции построят храм и мечеть под одной крышей

Уникальный церковный проект будет осуществлён в стокгольмском пригороде Фисксетре, где под одной крышей построят лютеранско-евангелическую церковь и мусульманскую мечеть. Авторство этой идеи принадлежит местному приходскому священнику, шведскому епископу на покое Бенгту Ваденшё.

"40 процентов населения в Фисксетре мусульмане, а 40 процентов - члены Шведской церкви. И мы с местным имамом посещаем школы и беседуем с детьми, четыре раза в год совместно молилимся, организуем приходские вечера и проводим чтения Корана и Библии. Всё это продолжается вот уже 7 лет. Мы исходим из того, что Бог - един, духовный мир един и надо делиться своими традициями", - сказал епископ на покое Бенгт Ваденшё.

Целью создания церкви и мечети под одной крышей, шведский священнослужитель видит создание атмосферы доверия в мультикультурном обществе. Проект, получивший поддержку как христиан, так и мусульман, одобрен также муниципалитетом коммуны Накка. Предполагается, что строительство совместной христианско-мусульманской церкви займёт до трёх лет.

"Радио Свобода"

[Пеппи]

Швеция разделяется на 21 округ — лен (län), во главе каждого из них находится правление лена (länsstyrelse), которое назначается правительством. В каждом лене существуют также органы местного самоуправления — ландстинги (landsting), которые избираются местным населением. Каждый лен, в свою очередь, делится на коммуны (kommun), общее количество которых составляет 290 (2004). Существует также исторически сложившееся разделение Швеции на провинции и регионы.

[Пеппи]

В Швеции каждый человек имеет право находиться на природе, в том числе и на частной территории. Это означает, что в лесах, полях и частных земельных владениях разрешено гулять, заниматься бегом или верховой ездой, кататься на велосипеде или на лыжах, при условии не причинения вреда урожаям, зелёным насаждениям или другим уязвимым земельным участкам.

[Хозяйка]

мне нравится то, что шведы не любят ругаться и повышать голос. Я как-то и не наблюдала, чтоб в моем окружении вели себя так, как описываются "типичные русские" в посте выше. Мне вообще импонирует то, как относятся люди на севере к окружающим и друг к другу. Если бы не пожилой отец, которому необходим присмотр, я б давно уехала в одну из стран Северной Европы.

[Пеппи]

Да и уровень жизни повыше будет. Плюсов много.

[Alice]

IKEA, H&M и Ericsson - самые популярные шведские марки. Немногие знают про шведский бренд – Snus. В связи с запретом на сигареты, снюс стал набирать популярность, хотя от него и развивается рак пищеварительных органов, шведский производитель Swedish Match на нем делает неплохой доход.

[tati]

Джинсовая марка Cheap Monday - один из новых брендов Швеции, который еще не очень известен в России. Компания была основана в 2000 году, ее вареные узкие джинсы с лейблом в виде черепа пользуются популярностью в Европе. Эта компания еще и партию обуви недавно выпустила.

Hasselblad – фотобренд с давних времен. Первый магазин марки открылся в Гётеборге еще в 1841 году, а спустя 100 лет во время Второй мировой войны было начато производство камер для шведской армии. Сегодня Hasselblad – известный эксклюзивный и роскошный бренд оптической техники.

Filippa K выпускает «простую, но современную одежду для каждого случая жизни». Компания была основана в 1993 году двумя друзьями, а позже заработала большую популярность в стране благодаря женским джинсам стрейч. Сейчас мало кто ассоциирует этот бренд со Швецией.

WeSC - бренд с 1999 года, который известен в молодежных уличных субкультурах. Впрочем, ее скейты и умный маркетинг быстро сделали компанию известной по всему миру.

[aupair]

Самое красивое и необычное в мире метро находится в столице Швеции Стокгольме. Станции подземки вырублены в скалах.

[Au Pair]

В Швеции есть оригинальный отель, который располагается на дереве. Комнаты сделаны в виде птичьего гнезда,

летающей тарелки, красного куба и есть даже сауна на дереве. Самым дорогим номером считается зеркальный куб, стоимостью 500 евро за ночь на двоих, включая завтрак. Домик вмещает все необходимое: есть кровать, кухня, гостиная и ванная.

[Fee]

В Швеции есть оригинальный отель, который располагается на дереве.

Кафе и отели на дереве - какой-то фетиш прям. На дереве посидеть, как детская мечта. Но неудобно же! А туалет, а ванная, а водопровод?

[Lia Berns]

Если

есть даже сауна на дереве

, то туалет и водопровод уж точно имеется) Только как там все это располагается? А так здоровый воздух, природа.. По моему очень даже полезно!)

[Tricky]

Самое красивое и необычное в мире метро находится в столице Швеции Стокгольме. Станции подземки вырублены в скалах.

Вот это красота... Но и труд наверное адский.

[Джордж]

На майл.ру долгое время привлекал внимание проект "Смешные названия России", такие есть во всех странах, в том числе и в Швеции.

Rövhålet, или «Задница» - находится недалеко от лыжного курорта Мора.

Djupröven - «Глубокая жопа» местечко недалеко от Уппсалы,

Gula Röven, Lilla Röven, Stora Röven («Желтая, Маленькая и Большая Жопа») - озера в окрестностях Гетеборга.

Sexträsk «Сексуальное болото» – место на севере Швеции, порядка 150 километров от Шеллефтео.

Bögs Gård («Гейская ферма») в Соллентуне на севере от Стокгольма

Köttsjön «Мясное озеро»

Rumpsjön «Илистое озеро»

Pissholmen «Ссаный островок»

Snormossen «Сопливое болото» - между Уппсалой и Евле в центральной Швеции.

[Tricky]

Sexträsk «Сексуальное болото» – место на севере Швеции, порядка 150 километров от Шеллефтео.

Засосет так засосет

Bögs Gård («Гейская ферма») в Соллентуне на севере от Стокгольма

Хозяева фермы видать злые жутко были. И жадные.

Проходит такой швед мимо фермы и бросате сквозь зубы: "Гейская ферма, блин".

[Vanadis]

В Швеции каждый человек имеет право находиться на природе, в том числе и на частной территории. Это означает, что в лесах, полях и частных земельных владениях разрешено гулять, заниматься бегом или верховой ездой, кататься на велосипеде или на лыжах, при условии не причинения вреда урожаям, зелёным насаждениям или другим уязвимым земельным участкам.

Да-да, есть такое. Выгуливать собак на лужайке соседа тоже можно! Я когда в первый раз такое увидела, очень удивилась.

Еще шведы - фанаты готовки! У каждого на кухне есть целая полка с рецептами, на ТВ вообще одни кулинарные шоу.

В Швеции, кстати, больше всех в мире выпускается kokbok - кулинарных книг.

Rövhålet, или «Задница» - находится недалеко от лыжного курорта Мора.

Djupröven - «Глубокая жопа» местечко недалеко от Уппсалы,

Gula Röven, Lilla Röven, Stora Röven («Желтая, Маленькая и Большая Жопа») - озера в окрестностях Гетеборга.

Sexträsk «Сексуальное болото» – место на севере Швеции, порядка 150 километров от Шеллефтео.

Bögs Gård («Гейская ферма») в Соллентуне на севере от Стокгольма

Köttsjön «Мясное озеро»

Rumpsjön «Илистое озеро»

Pissholmen «Ссаный островок»

Snormossen «Сопливое болото» - между Уппсалой и Евле в центральной Швеции.

Душевные названия Gård значит еще "сад". так что это может быть специальный гейский сад

[Vanadis]

Поделюсь своими впечатлениями о Швеции, а точнее о шведах.

Шведы, конечно, бывают очень разные. Поговорим о том, что характерно для большинства этнических шведов.

Первое, на что обращаешь внимание, когда общаешься с ними — патриотизм. Хотя нет, первое, что бросается в глаза — одежда Hennes & Mauritz, самой «шведской» марки. И сразу за этим, любовь к отчизне. Швеция глазами аборигенов — рай на земле, шведы — самые красивые люди, шведский — трудный и прекрасный язык, шведская монархия — самая демократичная и т.д. и т.п. Пусть в прессе муссируют былые похождения короля Карла Густава (журналисты даже прозвали его «Грязный король») и нынешние — принца Карла Филиппа, это не мешает королевской семье оставаться

(наравне с сырорезками и даларнской лошадкой dalah?st) горячо любимым символом страны.

Сувениры с её изображением раскупаются не только туристами, но и коренными жителями. Сами шведы любят покритиковать свое правительство, но ни при каких обстоятельствах иностранцу не стоит участвовать в таких беседах. Чревато обидой и разрывом отношений.

Возвращаясь к одежде — у шведов определенно есть свой стиль. Мужчины, как правило, одеты ярче женщин. Мужская половина торгового зала магазинов просто пестрит красным, желтым, фиолетовым цветами, в то время, как женская выдержана в спокойных тонах. Шведки предпочитают серые, черные, кремовые и белые вещи. Образцовый швед — это, конечно, голубоглазый высокий стройный блондин в красных сильно облегающих штанах, желтой майке, синем пиджаке. На ногах — какие-нибудь рваные зеленые «конверсы», а на шее болтается цветастый шарф. Опционально — шляпа либо кепка, но никогда не бейсболка. Возможно, очки в полтора лица. Типичная молодая шведка: длинноволосая блондинка средне-высокого роста, очень стройная, в обтягивающих черных леггинсах (не исключено, что с дыркой), короткой серенькой тунике, черненькой ветровке, с замотанной в огромный платок (обычно неяркий) шеей и вороньим гнездом из волос на голове. На ногах такие же «конверсы», только синие. На руках и лбу — фенечки. Большие длинные серьги. Зимой шведы обоего пола очень легко одеты. Редко носят шапки, часто обходятся тонкими носками, без каких-либо колготок. Короткие тонкие куртки, теплых шарфов не носят. Всю зиму могут проходить в кедах (дороги нескользкие). Несмотря на общее национальное долголетие шведов, мужчины выглядят значительно моложе своих лет, их возраст угадать тяжело, а вот женщины, наоборот, кажутся старше. В шведках всегда заметно какое-то напряжение.

Шведская мода

[Vanadis]

Все шведы и шведки очень похожи друг на друга внешне. И дело не только в национальных чертах. В условия равных возможностей, а также равного отсутствия этих возможностей , выбор «где купить» и «куда пойти» очень ограничен. Магазины, в основном, представлены либо крупными centrum, либо совсем крохотными частными лавочками. Большая часть населения, независимо от достатка, закупается именно в ближайшем centrum. Сентрум этот строится в расчете «один на коммуну». Т.о. вся коммуна одинаково ест, пьет и выглядит. В Швеции превалируют сетевики — 5 банков, 5 продуктовых, 5 магазинов одежды, единственный государственный алкогольный магазин, 1 книжный, 3 аптеки, 3 магазина электроники... Одеваться «не как все» при таком раскладе непросто, частных магазинов с одеждой, например, очень мало. Самые распространенные телефоны — IPhone, компьютеры — Mac, плееры – IPod. Если менее «крутые» марки найти еще можно, то вот аксессуаров для них нет. Во всяком случае, среди всего разнообразия обложек и прочих свистелок для айфонов мне ни разу не попался самый обычный «носок» для самого обычного телефона. В плане электроники Швеция просто Apple-страна.

В общении шведы, на первый взгляд, очень приветливы. Но при детальном рассмотрении оказывается, что любой неожиданный вопрос выводит их из равновесия и вызывает раздражение. Они вообще не любят неожиданностей и теряются в быстро меняющихся обстоятельствах. Приветливость и вежливость — это стандартные нормы поведения. В Швеции принято говорить «Да, спасибо» и «Нет, спасибо», а не просто «Да» и «Нет». Форм вежливого обращения в языке очень много. В чисто шведских villaomrde (район вилл) принято здороваться с каждым встречным. Чуть ли

не за любое вторжение в личное пространство принято просить прощения. «Ursekta mig!» и «F?rlеt mig!» («Извините меня», «Простите меня») всегда на слуху. Однажды я не справилась с управлением велосипедом и слегка въехала в мужчину с собакой, так он у меня еще за это попросил прощения.

Однако не стоит думать, что шведы не умеют быть грубыми. Умеют, но придется сильно постараться. Как-то в вагоне метро я стала свидетельницей скандала между молодым шведским парнем и шведкой средних лет. Разборка началась из-за того, что парень громко слушал музыку на своем айфоне без наушников. Женщина пришла из другого конца вагона и стала кричать, чтобы он выключил. В итоге она вырвала у него из рук телефон. Но такое, конечно, случается очень редко.

Так видят шведские скульпторы беженцев

[Vanadis]

Также этнические шведы не рады иностранным соседям. За всеми возгласами о всеобщем равенстве всех и вся скрывается подлинная брезгливость. По моему опыту, шведы не склонны даже здороваться с соседями, не говорящими по-шведски (да и общение с любыми соседями вообще редко бывает особенно близким, хотя отгораживаться забором не принято). Смешанные семьи вполне могут столкнутся с тем, что шведские родители будут запрещать своим детям играть с «полукровками».

Смешанные браки неофициально не одобряются обществом.

В Швеции обращаются друг к другу только на «ты» (du). Форма «Вы» вышла из обращения уже очень давно. Это тоже считается признаком демократической Швеции. Однако шведы постарше жалуются, что молодежь не испытывает к ним уважения, у учеников нет почтения к учителям и т.д., что, на мой взгляд, является побочным эффектом всеобщей фамильярности. С другой стороны, мне очень понравилось общаться с преподавателями «на равных», как с друзьями. Необычный и интересный опыт.

Шведы могут быть очень разными - и черствыми, и душевными. Мне не посчастливилось упасть с велосипеда (я училась на нем кататься) и сильно ободрать руку. Это случилось на глазах у пожилой шведки. Она тут же запричитала, пригласила меня в свою виллу, помогла обработать рану и наложить повязку. Старушка не испугалась, что я русская, и на ломаном английском предложила подвезти меня и велосипед до моего дома в соседнюю деревню. В другой раз я упала на глазах у шведской семьи, проезжавшей мимо на машине. Они тоже остановились и предложили помощь. У меня были очень хорошие шведские учителя, у которых можно было поучиться не только языку, но человечности, за что я им очень благодарна. Не буду перечислять все случаи, когда шведы помогали мне и словом, и делом, и материально, но их достаточно. Негативный опыт, правда, тоже имеется. «Холодность» этого народа заключается в том, что они не «выпячиваются», не вторгаются в чужое пространство и не любят вторжения в свое. У них есть свои представления о том «как должно быть», которым они пытаются соответствовать. Например, в них нет хлебосольности, но на чай с печеньками рассчитывать вполне можно.

Павильон Густава Третьего - резиденция принцессы Виктории и ее тренер и ее мужа

[Vanadis]

Шведы любят снюс (жевательный табак) и спиртное. И пьют они достаточно. Поэтому Systembolaget (алкогольный магазин) никогда не пустует. Продается алкоголь лицам, достигшим 20 лет, но пить можно с 18-ти. В Швеции считается хорошим тоном пропустить бокал-другой вина после ужина.

Все шведы гордятся шведским дизайном и искусством. Но только они сами способны их понять. Во все, что их окружает, шведы пытаются привнести и то, и другое, сохранив функциональность. Покупая что-то, швед всегда мыслит на много лет вперед и считает, что не просто купил, а вложил в эту вещь свои деньги, соответственно, служить она должна долго, так, чтобы еще дети и внуки попользовались.

В шведах умиляет их безграничная доверчивость вкупе с безграничной подозрительностью. Они спокойно доверят ключ от дома электрику (надомные работники могут приходить в отсутствие хозяев), которого никогда не видели, но самого электрика вызовут по рекомендации. Кто-то из знакомых должен порекомендовать фирму, а лучше - работать там.

За своим здоровьем принято тщательно следить. Здоровый образ жизни основан на питании, здоровой среде, спортивной нагрузке. Шведы всегда стараются обойтись без лекарств, на улице редко кто курит. Распитие спиртных напитков в общественных местах запрещено, единственный раз мне встретилась компания парней с пивом, но говорили они по-русски.

Как я уже описывала выше, шведы всегда отдают предпочтение здоровой пище (при этом они почти никогда не едят с фруктовых деревьев, коих в Швеции полно, так и висят грустно прошлогодние вишенки и яблочки всю зиму до нового урожая). Но кроме этого они еще и большие гурманы. В Швеции выпускается больше кулинарных книг, чем в любой другой стране Европы. Самые популярные шоу на ТВ посвящены, разумеется, готовке. Популярны т.н. «подписки» на рецепты.

Оплачивая такую «подписку», семья получает на каждую неделю рецепты «здоровых» блюд. Особо ленивые могут также заказывать продукты, из которых будут готовить по этим рецептам. Вопреки ожиданиям, рыбу в Швеции едят очень редко. Обычны только лосось, рыбные палочки и surstr?mming (забродившая сельдь с ужасным вкусом и еще более ужасным запахом). Но их редко можно увидеть на столе. Гораздо чаще — пасту (спагетти) или пюре с k?ttbullar (мясные шарики). Национальный шведский бутерброд — это сухой хлеб kn?ckebr?d c горькой икрой Kalles (последняя продается в любой IKEA мира). Весьма специфично на вкус. Кстати, само слово sm?rg?s, означающее бутерброд, дословно переводится как «масляный гусь». Шведы любят необычные сочетания продуктов и вкусов. Например, жареную кровь (или мясо) с вареньем. Под супом у них подразумевается густой теплый кисель из кислых северных ягод. В салат пускают сырые шампиньоны. В Швеции огромное количество видов хлеба, и у каждого есть свое особое название. Единственный, впрочем, который показался мне вкусным — r?gbr?d (ржаной хлеб, но совсем не такой, как в России). Остальные очень сладкие.